Brot aus dem DO

[quickly]

Hallo an alle,

heut habe ich kein Brot gekauft sondern selbst gemacht.

Mit Roggenmehl 1 Kg

3/4 Liter Wasser

Salz nach belieben

eine Packung trocken Sauerteig.

Ich machs kurz und schmerzlos.

DO vorbereiten

Teig kneten 20 min

30 min gehen lassen

nochmal kneten und 30 bis 40 min gehen lassen

Muster machen je nach Wunsch vielleicht Familienwappen oder so

Die Eier waren schon heiß

unten waren es 6 st.

nach 45 min

nach 90 min und einmal oben 6 Eier nachlegen

Anschnitt,es ist sehr lecker,unglaublich

 

[da Tom]

...passt

...optimales Ergebnis

 

[chili-sten]

Moin Reinhold,

das Brot sieht klasse aus

 

[Aske]

Gefällt mir sehr gut.

Brot habe ich im DO auch noch nicht gebacken.:think:

 

[BBQ old Punk]

Top....sieht lecker aus...jetzt eine scheibe mit Käse.....

 

[M.B]

So muss das!!!

Viel Spaß beim Verzehr...

 

[Backwahn]

Klasse geworden

 

[Serial Griller]

Klasse!

Bin leider noch DO-Brot-Jungfrau

 

[quickly]

Vielen Dank für die Blumen.

Die Arbeit hat eigentlich der DO gemacht.

 

[BBQ-Man]

DO Brot

genial gemacht, vor allen Dingen ein einfaches Rezept, wird in Kürze nachgebaut.
Munter bleiben und guten Rutsch wünscht der

 

[Kuno1976]

Mir gefällt das Brot auch sehr.

Aber auch deine Grifflösung des DO ist Klasse. Bei meinem Bucht-Schnäppchen ist der Griff nämlich zu zu klein (lässt sich mit Deckel drauf nicht ganz zur Seite klappen).
Da werde ich mir bei Gelegenheit deine Variante noch mal vor Augen führen...

 

[quickly]

Mir gefällt das Brot auch sehr.

Aber auch deine Grifflösung des DO ist Klasse. Bei meinem Bucht-Schnäppchen ist der Griff nämlich zu zu klein (lässt sich mit Deckel drauf nicht ganz zur Seite klappen).
Da werde ich mir bei Gelegenheit deine Variante noch mal vor Augen führen...

Servus,

hast gut erkannt,mir hat der verzinkte Draht am DO gestört das ist doch Schrott.
So ist er besser zu tragen wenn er voll ist.
Heute Nacht steht er randvoll mit Pfundstopf im Keller,den gibts morgen.

 

[Kuno1976]

Kann sich ja nicht jeder gleich einen duften CampChef leisten, nicht wahr...

Na da wüsch ich einen gesunden Appetit. Bei uns gibbet morgen Pfännchen-E-grillen. Manche würden auch Raclette sagen, aber das geht ja garnicht.

Vielleicht wird zu späterer Stunde noch der Grilleinsatz für den Kaminofen im Wohnzimmer dran glauben müssen. Für den kleinen Hobbithunger zwischendurch.

 

[quickly]

Kann sich ja nicht jeder gleich einen duften CampChef leisten, nicht wahr...

Na da wüsch ich einen gesunden Appetit. Bei uns gibbet morgen Pfännchen-E-grillen. Manche würden auch Raclette sagen, aber das geht ja garnicht.

Vielleicht wird zu späterer Stunde noch der Grilleinsatz für den Kaminofen im Wohnzimmer dran glauben müssen. Für den kleinen Hobbithunger zwischendurch.

Oh, ich hasse Raclette oder Fondue,dieses Jahr hab ich gewonnen.
Mir wär Schichtfleisch zwar lieber aber Pfundstopf ist für mich nochbesser als Ra oder Fond.
Ein kleiner Kompromiss mit meiner Frau.
Den DO habe ich geschenkt bekommen ich hätte den Camp Oven gekauft.

 

[Kuno1976]

Ja, eine von Camp Oven werde ich mir wohl auch noch zulegen bevor ich mir meinen Wunsch Do von Camp Chef (DO-10 Sacagawea). Ich hoffe ich bekomme noch einen wenn ich das Geld zusammen hab. Vielleicht sollte ich eher den zuerst holen bevor ich den 11ltr Pott von Camp Oven hol. Ach, Geld scheißen müsste man können...

 

[Mag]

Schönes Brot

und deine Griff-Verbesserung gefällt mir auch sehr gut

 

[Tranabo_bjoern]

Ja, eine von Camp Oven werde ich mir wohl auch noch zulegen bevor ich mir meinen Wunsch Do von Camp Chef (DO-10 Sacagawea). Ich hoffe ich bekomme noch einen wenn ich das Geld zusammen hab. Vielleicht sollte ich eher den zuerst holen bevor ich den 11ltr Pott von Camp Oven hol. Ach, Geld scheißen müsste man können...

Brot und Griff sehen sehr gut aus, wir sind auch schon am überlegen... für den 01.01. oder 02.01. hmmmm...

Wir haben einen Camp-Oven zu Hause, 12er mit 6 Litern. Habe ihn vorgestern eingebrannt. Habe den Oven direkt beim Lieferanten abgeholt, da ich in der Nähe war. Sehr netter Service und noch eine Beratung hoher oder flacher 12er. Wir haben den flachen. Der Deckel sitzt satt auf dem Topf und macht insgesamt einen soliden Eindruck.

Für 35 Euronen bekommt man den Topf mit Tasche und Deckelhalter (kurz). Wird aber auf Wunsch auch gegen einen langen getauscht. Ich finde den kurzen praktischer, da er in den Topf passt. Genau wie der Untersetzer. Der Camp Oven ist Made in China, das sind die teuren Markengeräte aber auch, wie ich die Tage hier auf dem Forum gefunden habe.

 

[quickly]

Der Camp Oven ist Made in China, das sind die teuren Markengeräte aber auch, wie ich die Tage hier auf dem Forum gefunden habe.[/QUOTE]

Ja das ist alles aus China,gestern hab ich nach Thermometern gesucht und was sehe ich,ob billig oder teuer Made in China

 

[Kuno1976]

Guß Made in China...

natürlich sind die Made in China. Wo kann man sonst noch günstig einfache Dinge gießen lassen? Es ist aber die Frage ob ein renomiertes Unternehmen mit entsprechenden Qualitätsansprüchen die Gussteile im Auftrag giessen lässt und mangelhafte Teile einfach nicht annimmt und verkauft oder ob es ein Chinesisches Profitunternehmen ohne jeglichen Qualitätsansprüche herstellet und dann über die Bucht oder so direkt vekauft. Da kannst ja mal dich mit demSchrott in den Fleger setzen und den das Teil wieder vor die Füße schmeißen.

Ich denke DAS ist der entscheidene Unterschied. Die meisten CampChef DO´s kommen doch auch direkt aus Amiland und nicht direkt aus China! In China kann auch qualitativ hochwertiges günstig hergestellt werden, sofern man die Finger drauf hat...
Das sollte man immer bedenken!

Auch wenn mir persönlich das Made in China schon auf den Senkel geht. Ein bisserl weniger dürfte es schon sein. Aber wer will/kann das schon bezahlen?

 

[quickly]

Guß Made in China...

Da kannst ja mal dich mit demSchrott in den Fleger setzen und den das Teil wieder vor die Füße schmeißen.

Ich denke DAS ist der entscheidene Unterschied. Die meisten CampChef DO´s kommen doch auch direkt aus Amiland und nicht direkt aus China! In China kann auch qualitativ hochwertiges günstig hergestellt werden, sofern man die Finger drauf hat...
Das sollte man immer bedenken!

Auch wenn mir persönlich das Made in China schon auf den Senkel geht. Ein bisserl weniger dürfte es schon sein. Aber wer will/kann das schon bezahlen?

Servus,

ja da hast du recht ,wenn die Autraggeber auf die Qualität schauen dann kommt auch aus China gute Ware.
Der Preis ist dann natürlich auch höher.
Ich hab erst einen Bericht aus Schweden gesehen die sind glaub ich die einzigen die noch Bratpfannen in Europa gießen.Der Preis war so ab 80€.