Brot gedopft die 1. :)

[Gast-shnSVH]

So Liebe Gemeinde,

eigentlich wollte ich meinen Dopf heute schön mit Kartoffelgratin Einweihen, aber das verschiebt sich Leider noch! So habe ich mich für ein Leckerres Brot entschieden

So erstmal 40 min an einen warmen Ort aufgehen lassen

In der zwischenzeit, den alten Landmann ausgegraben und Brekkies einheizen

Hatte 8 Brekkies unten, und 18 Oben....

Nach einer Stunde, war er Fertig
Und was meint Ihr, ist doch fürs erste gar nicht schlecht oder? Göga konnte ihre Finger von der Kruste mal wieder nicht lassen

Gerade noch im grünen Bereich denke ich

Lecker!!

Ich war wirklich Überrascht, was da für ein Duft im Garten Lag....Meine Göga war anfangs eher Skeptisch, und nu ist sie hin und weg!! Zitat: Kannst ruhig öfters mal Dopfen

Gruß
Ralle

 

[Moman]

Ist super geworden Dein Brot! Gratuliere

Muss ich unbedingt auch mal wieder machen.

 

[Gast-shnSVH]

Schmeckt auch super, einfach mit schöner Butter drauf Yummy!

War sone Fertigmischung, echt Überrascht wie Lecker das ist für 79 Cent

 

[M.B]

Eigenes Brot - top!

Da fällt mir ein ich hab auch noch ne Backmischung für mein TestDOpfbrot hier liegen...

P.S. glaube so einen alten Landmann hat wohl jeder noch irgendwo

 

[Gast-shnSVH]

Kann ich nur empfehlen

Jup, meinen neuen ODC 570er wollte ich nicht soweit schleppen (bei den Schnee)...aber Morgen soll es Bacon Bomb geben, da werd ich nicht drum zu kommen

 

[infernal-fire]

Fein gemacht, sieht echt lecker aus! :happa:

 

[Mag]

Schönes Brot

bei der Weihnachtsbäckerei habe ich gelernt das man 3-4 Lagen Backpapier nutzen soll damit der Stollen von unten nicht schwarz wird - das sollte beim Brot auch klappern :2prost:

 

[bbqgott]

schönes brot- sowas werde ich bald auch mal probieren.

 

[siggi_2]

Das will ich schon lange ausprobieren.

Klasse gedopft.



Werde mir mal gleich eine Brotmischung bestellen.

Gruß Siggi 2

 

[Gast-shnSVH]

@Mag: Jup das hatte ich mir auch gedacht, und hatte 2 Lagen Backpapier unterm Laib gelegt, vieleicht lag es auch daran das der Dopf die erste halbe stunde direkten kontakt zu kohle hatte....Musste den Dopf dann ein wenig drehen, so das die Füsse auf den Rost richtig standen, und so den abstand zu Kohle hatten!

 

[thomato]

ein sehr schönes Brot. Hast du den DO denn vorher angeheizt oder das Brot in den kalten DO gelegt und dann die Kohlen drauf?

Manni

 

[Gast-shnSVH]

hmmm....warum Läuft hier im Haus nur jeder mit einer Stulle rum

 

[Gast-shnSVH]

Nachdem ich den Teig zu der Kugel geformt habe, habe ich den Teig in den Dopf gelegt, und an einen Warmen Ort gehen lassen! Vorgeheizt habe da nicht...einfach den Dopf auf 5 Kohlen gestellt, und 18 oben drauf

 

[Tranabo_bjoern]

Wirklich ein schönes Brot.

 

[Grilly the Kid]

Mit diesem schönen Brot kann man die Frauen überzeugen...
Bei mir war etwas mehr Überredungskunst nötig. Hat aber 5 mal geklappt.
Feines Brot haste da gezaubert

 

[CSaar]

Bittebitte Rezept!!!
Oder wars ne Backmischung?:happa:

Edit: Hab's gesehen. War ne Backmischung...

 

[Gast-shnSVH]

Schön, wenn es Euch auch gefallen hat

Ich hoffe meine Bacon Bomb heute wird genauso gut, hab mit Magic Dust gewürzt, beim nächsten mal lasse ich das Cumin weg denke ich....hatte es schon mehr als die hälfte reduziert , hoffe es schmeckt!


Gruss
Ralle