Brot im Topf

[caruso]

hab ich letzte woche gemacht. war echt lecker !!!
rezept findet ihr unter rezepten

 

[Katobrawu]

Backen im Blumentopf! Wie goil...
Da sieht man´s mal wieder, wie erfindungsreich Griller sind.

 

[Hawkeye]

Kannste vielleicht mal den link von dem Rezept posten? Ich find das grad nicht
Grüsse
Hawkeye

 

[bookkeeper]

...wie geil ist das denn? Brot im Blumentopf, das werde ich auch mal ausprobieren.

für den Tip.

@ Hawkeye
http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept322-brot-im-topf.html

Munter bleiben
bookkeeper

 

[Hawkeye]

Geil, danke Bookkeeper! Das wird als nächstes probiert

 

[Shigga]

muss ich auch mal ausprobieren!

 

[Jack Daniels]

Hallo Caruso,
also habe das heute gleich mal getestet.
Geschmacklich sehr lecker aber optisch kein Bild wert.
Gib mal ein paar Tips zum bau des Brotes bitte.

 

[caruso]

also nicht mehr als 1/4 sollte aus den topf schauen und nur minimal "kerben".

was für ein problem hattest du mit den brot ?

 

[Jack Daniels]

Also ich habe den Teig ausgerollt, belegt, gerollt, gefaltet und in den Topf gesteckt.
So wirklich toll hat das nach dem Backen nicht ausgesehen.
Entweder war mein Teig zu dünn oder ich muß den Teig anderster falten oder ??

 

[Bechthold]

Also ich habe den Teig ausgerollt, belegt, gerollt, gefaltet und in den Topf gesteckt.
So wirklich toll hat das nach dem Backen nicht ausgesehen.
Entweder war mein Teig zu dünn oder ich muß den Teig anderster falten oder ??

Der Teig sollte so fest sein, daß er nicht mehr an den Fingern klebt. Wenn du eine "Schichttrennung" zwischen Teig und Beilagen willst, solltest du den Teig mit (Oliven-)Öl oder zerlassener Butter bestreichen.

Mahlzeit!

Bechthold

 

[caruso]

versuchs mal mit etwas dickerem teig, und mach dir keine sorgen von 5 stück war das das beste ergebniss

 

[KnobiWanKenobi]

Super Idee. Riesen Muffins.

 

[Schweinehürde]

geht das auch mit dem da ich glaube schon nur bräuchte ich die Mengen an Zutaten das Fass hat 200 Liter.

 

[Jack Daniels]

So ein Faß ein paar Nummern kleiner ohne das Fahrgestell mit doppeltem Boden und ein paar Löchern wegen der Zuluft könnte mir auch gefallen.

 

[Würschtlgriller]

Hi caruso,

tolles Rezept. Ich würde das gerne in meinem Gasi probieren. Welche Temperatur hattest du denn in deiner Kugel?

 

[caruso]

ca. 200 °C