dertobman
Militanter Veganer
Ich habe eine Frage zu Brot backen...
Ist es möglich dieses in einem WSM zu bewerkstelligen?
Habe gestern (Foto/Bericht in Arbeit) ein paar Brote im 57er gebacken, weil aber der Teig etwas zu viel war musste noch der smokey joe 37er ran. Da ist mir die Idee gekommen das ganze mal im WSM zu versuchen.
Was meint Ihr, sind da KT von 98°C machbar in einer annehmbaren Zeit?
Danke...
Ist es möglich dieses in einem WSM zu bewerkstelligen?
Habe gestern (Foto/Bericht in Arbeit) ein paar Brote im 57er gebacken, weil aber der Teig etwas zu viel war musste noch der smokey joe 37er ran. Da ist mir die Idee gekommen das ganze mal im WSM zu versuchen.
Was meint Ihr, sind da KT von 98°C machbar in einer annehmbaren Zeit?
Danke...