Heute hab ich mir etwas schwergetan bei der Wahl der Kategorie, da wir zeitgleich 3 Sportgeräte im Einsatz hatten.
Angefangen hat alles damit, dass unsere großen Wukis ihren Onkel gestern zum Angeln begleiten durften.
Besonders gefallen haben ihnen die Maden und ganz besonders gefreut hat sich die Mama, als sie dieses schöne Getier dann auch mit nach hause gebracht haben!
Vielen Dank an dieser Stelle Onkel Stephan!!
Ob man die wohl grillen kann???
Jedenfalls haben die Jungs 4 schöne Regenbogenforellen mit nach hause gebracht und die wurden dann gleich noch in einer Salzlake über nacht eingelegt.
Heute mittag durften sie es sich dann zum trocknen auf dem Ikea Rost gemütlich machen, während wir schonmal den Ramster (wie eigentlich fast jeden Tag
) eingeheizt und den Teig für Weizensauerteigbrot und 5min-Brot nach Cruiser vorbereitet haben.
Unverhofft hat sich noch ganz lieber Besuch angekündigt und deshalb noch schnell ein Schweinefilet gefüllt mit
Parmaschinken, Salbei und Gouda. Noch etwas gewürzt mit S+P und Saporre di Maremma.
Weiter geht's mit den Broten, die sind heute sehr zu unserer Zufriedenheit gelungen, so langsam haben wir den Dreh raus!
Und schon kommen die Fische auf den Grill. Wir haben sie bei ca 90° mit Buchenholzspänen etwa 1,5 Stunden geräuchert.
Noch schnell ein paar Vitamine vorbereitet und schon kann es losgehen!
Es war alles sehr lecker und saftig. Ein wunderschöner Sonntag mit Freunden und gutem Essen, was gibt es Schöneres?
Angefangen hat alles damit, dass unsere großen Wukis ihren Onkel gestern zum Angeln begleiten durften.
Besonders gefallen haben ihnen die Maden und ganz besonders gefreut hat sich die Mama, als sie dieses schöne Getier dann auch mit nach hause gebracht haben!
Vielen Dank an dieser Stelle Onkel Stephan!!
Ob man die wohl grillen kann???
Jedenfalls haben die Jungs 4 schöne Regenbogenforellen mit nach hause gebracht und die wurden dann gleich noch in einer Salzlake über nacht eingelegt.
Heute mittag durften sie es sich dann zum trocknen auf dem Ikea Rost gemütlich machen, während wir schonmal den Ramster (wie eigentlich fast jeden Tag
) eingeheizt und den Teig für Weizensauerteigbrot und 5min-Brot nach Cruiser vorbereitet haben.Unverhofft hat sich noch ganz lieber Besuch angekündigt und deshalb noch schnell ein Schweinefilet gefüllt mit
Parmaschinken, Salbei und Gouda. Noch etwas gewürzt mit S+P und Saporre di Maremma.
Weiter geht's mit den Broten, die sind heute sehr zu unserer Zufriedenheit gelungen, so langsam haben wir den Dreh raus!
Und schon kommen die Fische auf den Grill. Wir haben sie bei ca 90° mit Buchenholzspänen etwa 1,5 Stunden geräuchert.
Noch schnell ein paar Vitamine vorbereitet und schon kann es losgehen!
Es war alles sehr lecker und saftig. Ein wunderschöner Sonntag mit Freunden und gutem Essen, was gibt es Schöneres?
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