Brotbackform bis 1,5kg

[Desperado2k]

Moin,

ich mach regelmäßig Amerikanisches Sandwich Brot.
Dabei geht es immer um 1,5kg Teig.
Bis jetzt hab ich das immer auf zwei Formen aufgeteilt, die sind aber langsam eh am Ende und würde gerne die 1,5kg in einer Form verarbeiten.

Hat jemand nen Tipp für so eine große Form?

Danke

 

[cremecaramelle]

https://teetraeume.de/themes/kategorie/detail.php?artikelid=859&refertype=16

 

[Desperado2k]

https://teetraeume.de/themes/kategorie/detail.php?artikelid=859&refertype=16

Ahh… tolle Seite, danke!

 

[gramh]

Amerikanisches Sandwich Brot.

Wie sieht das aufgeschnitten aus? Was machst du damit?

 

[Desperado2k]

Wie sieht das aufgeschnitten aus? Was machst du damit?

Mach damit alles möglich, essen es auch gerne zum Frühstück. Als Sandwich, als Pastrami Sandwich, zu PulledPork usw.
Das aufgeschnittene ist mit Basilikum drin. Ein anderes Bild hab ich grad garnicht zur Hand.