Brotbacktag bei mir ...

[Grillen_will_i]

Ich hätte gerne das Baguette-Rezept?

von hier



Was hast Du für eine Knetmaschine?

Assistent - mit Knethaken geknetet ging wunderbar!! Hier mehr davon (Danke, Sulo)

Frierst du den fertigen Teig ein und backst diesen später?


Oder backst Du den Teig vor und später zu Ende?
Fertig geknetet, geformt, am Leinentuch (leider kein Bäckerleinen) festkleben lassen, beim runternehmen geflucht wie ein Rohrspatz, doch noch irgendwie aufs Blech gebracht und gebacken - abkühlen - einfrieren - auftauen und aufbacken - schmecken lassen

soweit hoff ich die Erklärung is verständlich

 

[ShadowSAW]

soweit hoff ich die Erklärung is verständlich

Ja, Danke Dir!

 

[Backjuli]

des schaut ja sehr gut aus ! besonders de Semmeln !
wennst moi wieder kimmst müss ma mal wieder Rezepte austauschen
gruaß de Julia

 

[da Tom]

Das hast schee gmacht. da mag i a dabei sei beim Backtag.

ich auch,hab auch einen Ofen...

Gruß Ivonne

@ Waldwuser = Ivonne

 

[waldwuser]

Accountdiebstahl in Popetown

 

[refrase]

Servus

Die Bilder sprechen für sich

 

[Susi74]

ja Wahnsinn...........toll gemacht, sieht top aus...
LG Susi

 

[Knobi Wahn]

Sauber Willi! :top:

Gruß

 

[Maze]

Hallo Thomas,
klasse sieht die Backware aus, da kannst ja Eurem Dorfbäcker konkurenz machen, 1A mit Stern

 

[Delingo]

Klasse Thomas, die bringst das nächstemal mit... Hmmm wann genau ist eigentlich das nächstemal Stefan?
Wir wollten ja noch in Nachbars Keller...

 

[Ofenhexe]

Wow, echt toll geworden
Da hätte ich doch auch gerne gekostet

Liebe Grüße
Ofenhexe