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Brotform getestet

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G

Gast-dCMCcA

Guest
Heut hab ich mal mein neues Spielzeug getestet.
Hier mal das Rezept:

450 g Mehl

15 g frische Hefe

300 ml lauwarmes Wasser

1 TL Zucker

1 1/2 TL Salz

1 Esslöffel Chilliöl, hab ich von Primo XL, ist super

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Die Hefe, den Zucker und etwas von dem Wasser in eine Schüssel geben und ca 15 Minuten ruhen lassen, danach alles mit der Knetmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig danach nochmal durchkneten, in die geölte Form geben und noch einmal ca 30 Minuten gehen lassen.
Backzeit ca. 60 Minuten bei 220°.
 

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Hallo Unbekannt,
schau doch mal bitte hier: Brotform getestet. Da wirst Du fündig!
 
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