Brotzeit vom Q120

[BrauervomCarl]

Servus beinander,

heute gleich nachgelegt nach der gestrigen Brotzeit ausm DO.
Vormittags Buns gemacht(Light and Soft),Rezept liegt in der Datenbank und is von Londoneye.Waren meine ersten selbsgemachten und die waren echt genial,kann deshalb keinen Vergleich ziehen zu zb Okrabuns.
Rinderhack mit S&P,Paprika und Cumin gewürzt und Patties per Hand geformt(Ich brauche definiv eine Presse!).

Hat weltklasse geschmeckt,nur meine Patties sind arg geschrumpf,obwohl das Hack vom MdV kam,der eigene Rinder im Stall hat.Tja,macht nix,evtl waren ja die Buns zu groß.

So hier paar Bilder...


Christoph

Jetz darf der Teig mal gehen

Fertig portioniert für die 2te Ruhephase

Hier die mit Liebe geformten Patties,brauch unbedingt ne Presse

Fertig!!!

Zusammenbau

Mal von nahe

Tellerbild mit Anbiß und Bier des Tages (im Hintergrund wieder der "böse Sempft" )

Neuer Burger,gleiches Bier

 

[Grillhacker]

das kann sich wirklich sehen lassen......TOP....

gruß Grillhacker

 

[da Tom]

und immer a Bier im Hintergrund

Burger geht immer

 

[Gast-bwrStw]

moin Christoph,

was bei dir so alles a Brotzeit ist...
Klasse schauens aber alle aus.

grüssle

 

[taigawutz]

Wenn Burgerzeit = Brotzeit hab ich gegen die Formel nix einzuwenden

 

[Gast-lgYQr]

Klasse Brotzeit, klasse Burger

Zum Bier kann ich allerdings nichts sagen, das kenne ich leider nicht.

 

[choco73]

Super Burger und a guads Bier, do braucht's ned mehr

 

[Hoizkoin]

Schöner Burger. Der derf mit dem gelben Sempft.

 

[zaubervati]

Na, Christoph!

Toller Burger zur Brotzeit!
Das Gerstensaft-Exponat stammt wohl aus Deiner neuen Biersammlung!