PP ist schon was feines....und nach einem Jahr hier und einem Jahr intensiven Fotografierens beim Grillen kommt sogar Göga damit klar. 
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Brückentag = Pulled Pork Tag
- Ersteller mcflash
- Erstellt am
destroyer
Grillkönig
OP
OP
Wollte euch mal kurz auf dem laufenden halten...
Nachdem ich um 5:30 nach dem PP geschaut habe und die Smokerbox runtergenommen habe, ging alles ziemlich schnell.
Grill hatte konstant 105-110 Grad und um 7:00 Uhr hat mich dann das Funk Thermometer geweckt.
92 Grad KT!!! Nach genau 9 Stunden, das hätte ich nicht erwartet.
Dick in Jehova Bett gewickelt und mit heissen Wasserflaschen in Isoliertasche gepackt.
Dort ruht das PP noch jetzt, sieht super aus und duftet hammermäßig
Alles weitere folgt.... Ich hoffe das Ergebnis überzeugt auch nach der kurzen Zeit.
Nachdem ich um 5:30 nach dem PP geschaut habe und die Smokerbox runtergenommen habe, ging alles ziemlich schnell.
Grill hatte konstant 105-110 Grad und um 7:00 Uhr hat mich dann das Funk Thermometer geweckt.
92 Grad KT!!! Nach genau 9 Stunden, das hätte ich nicht erwartet.
Dick in Jehova Bett gewickelt und mit heissen Wasserflaschen in Isoliertasche gepackt.
Dort ruht das PP noch jetzt, sieht super aus und duftet hammermäßig
Alles weitere folgt.... Ich hoffe das Ergebnis überzeugt auch nach der kurzen Zeit.
OP
OP
fleischlein
Grillkaiser
Sieht klasse aus, und der Hunger war wohl größer als Brötchen im Haus. 
OP
OP
Der Hunger war sehr groß, vor allem aufgrund der Vorfreude 
Eigentlich wollte ich noch ein Dessert mit Banane machen, aber das hätte einfach absolut keinen Platz mehr gehabt!!
Wahrscheinlich gibts das jetzt heute Abend irgendwann. Denn heute gab's nochmal PP, aufgewärmt im Wasserbad. Hat super geklappt!
Bilder vom Dessert folgen, wenn Platz im Magen ist...
Eigentlich wollte ich noch ein Dessert mit Banane machen, aber das hätte einfach absolut keinen Platz mehr gehabt!!
Wahrscheinlich gibts das jetzt heute Abend irgendwann. Denn heute gab's nochmal PP, aufgewärmt im Wasserbad. Hat super geklappt!
Bilder vom Dessert folgen, wenn Platz im Magen ist...
OP
OP
Jetzt gab's endlich das lang erwartete Dessert, und das warten hat sich gelohnt !!!
Ist aus Webers Classics, aber etwas abgewandelt nach unserem Geschmack.
Zucker karamellisiert und whisky-Sahne Sauce aufgekocht:
Beides gemischt:
Sauce fertig, Bananen eingepinselt mit Butter und bestreut mit Zucker und Chili:
Yummy bananas:
Auf dem Grill:
Super karamellisiert:
Banane serviert auf Vanille Eis, mit Sauce beträufelt und Kokosflocken on top:
Edel, edel, edel!!!
Geschmacklich der Hammer.
Ist aus Webers Classics, aber etwas abgewandelt nach unserem Geschmack.
Zucker karamellisiert und whisky-Sahne Sauce aufgekocht:
Beides gemischt:
Sauce fertig, Bananen eingepinselt mit Butter und bestreut mit Zucker und Chili:
Yummy bananas:
Auf dem Grill:
Super karamellisiert:
Banane serviert auf Vanille Eis, mit Sauce beträufelt und Kokosflocken on top:
Edel, edel, edel!!!
Geschmacklich der Hammer.
Anhänge
yummie!