Brullee Burger

[ToGe4811]

Gestern wurde an einem weiterem Urlaubstag etwas Neues ausprobiert.

Ein Beitrag hier aus dem Forum hat mich auf diese Rezept gebracht.
Da wir aber ein paar Sachen nicht da hatten wurde das Rezept ein klein wenig abgewandelt.

Anstatt Austernpilz haben wir die restlichen Champignons verwertet. Und als Würzmischung wurde Kansas City Rub genommen aber ansonsten wurde alles nachdem Rezept gemacht.

Es war Megalecker und alle waren begeistert. Das wird ganz sicherlich wiederholt.

Aber seht selbst:

 

[edermuckl]

Sieht gut aus!
Auch der Grappa vom vom Fass

Was ist denn der weiße "Batz"?

 

[a.goldkuhle]

Das gefällt mir doch sehr gut.

Und du hast auch ein Anbissfoto hinbekommen. Bei mir war nach dem ersten Bissen so viel von der Pilz- und Käsemasse herausgequetscht, dass ich das einfach nicht mehr fotografieren wollte.

Aber das flüssige Obst brauchten wir danach auch

 

[ToGe4811]

Sieht gut aus!
Auch der Grappa vom vom Fass

Was ist denn der weiße "Batz"?

Was meinst Du?

 

[edermuckl]

Was meinst Du?

Diese weiße Masse...was ist das? bzw. was ist drin?

 

[ToGe4811]

Hier das Rezept für das Topping:

Für das Brûlée-Cheese-Topping:
1 Tasse geriebener Emmentaler
1 Tasse gehackter Camembert
1 Tasse gehackte Zwiebeln
1 Tasse Mayonnaise
Salz
2 Knoblauchzehen, gepresst

 

[edermuckl]

Hier das Rezept für das Topping:

Für das Brûlée-Cheese-Topping:
1 Tasse geriebener Emmentaler
1 Tasse gehackter Camembert
1 Tasse gehackte Zwiebeln
1 Tasse Mayonnaise
Salz
2 Knoblauchzehen, gepresst

Ui Danke.
Klingt sättigend

 

[chili-sten]

Moin Toias,

schöner Sattmacher