Bruschedda in legga 🍅🧀

[PuMod]

Hi Folks,

Hier eine von uns erprobt und für sehr lecker befundene Bruscetta-Variante.

Vielleicht ist das ja was für Euch...

1.
Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochenden Wasser überbrühen, pellen, würfeln.

2.
Mozarella fein würfeln

3.
Ich habe dann mit Sappore gewürzt, es geht aber auch mit S+P und italienischen Kräutern der Provence.

4.
Ciabatta halbieren und 50% backen.

5.
Die Ciabattahälften mit Knoblauch abreiben und mit Pesto bestreichen.

6.
Mit der Tomate-Mozarella Mischung belegen und fertig backen.

7.
Mampfen

 

[Ganse]

Gesehen und für korrekt lecker befunden!

 

[Bruco]

Das schaut verdammt gut aus

 

[Secreto]

Schaut sehr verlockend aus, steht auf der Liste

 

[O_Weser]

italienischen Kräutern der Provence

oder eine Mischung aus beiden? *Klugschei##modus aus*

Sieht aber wirklich verdammt lecker aus.. Wird bestimmt mal nachgemacht.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Zweifler und Nörgler würden wahrscheinlich sagen, das ist aber keine klassische Bruschedda, ich würde nur fragen, ob man das auch kochen kann?

 

[Woidgriller]

Vielleicht ist das ja was für Euch...

Auf alle Fälle Steven .

Ich hoffe nur du verzeihst mir wenn ich......

Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochenden Wasser überbrühen, pellen,

....das auslasse. Du weißt doch........ich bin........bequem .

Aber sonst nehm ich gern ein,zwei davon .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Kamado holly]

Sehr geil...
Noch nen Schuss gutes Olivenöl drüber und ab zu mir mit so nem Teilchen

 

[Luse]

Das sieht toll aus.
Und sauber den Glibber entfernt.

Und die Schwarte lasse ich auch immer dran, reine Faulheit.

 

[onkel4711]

Bruschtal geil!!

 

[Gulaschkanonier]

Schön!

 

[Grillhacker]

bassd voll.....

 

[Firewitch]

Das sieht toll aus und werde ich mal ausprobieren. Nur gehöre ich zu den Menschen, die Bruschette nicht, also überhauptnicht, unfallfrei essen können. Irgendwo fällt immer "a Breggerla" runter - drum esse ich die echt selten, obwohl soooo lecker!

Danke für den Anstubser!

 

[Lanzarolo]

es geht aber auch mit S+P und italienischen Kräutern der Provence

Hä ?

 

[Wittigriller]

Legga!!!

 

[Utti]

Das würde mir auch schmecken

 

[Timo's Tortenfee]

Jap, sieht so aus als ob das schmecken könnte

 

[Big Al]

Schön beschrieben, schöne Bilder, lecker gemacht.
Kann man so nachbauen.

 

[berndman01]

irnzwie geil
mega, Steven, mega
DAS bau ich nach, aber so was von

7.
Mampfen

mein liebster Punkt

 

[Hammhh-let]

Sehr geil, für uns im Moment etwas „off season“ - aber das macht auf jeden Fall wieder Lust!