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Brutzler op Kölsch

matiger

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

ich bin zwar schon eine Weile hier am mitlesen, aber nun hab ich mich auch mal registriert, damit ich mich auch mal zu Wort melden kann.

Ich bin 29 Jahre alt aus Köln und habe mir nach Ewigkeiten (mit Holzkohle) nun einen Gasgrill (Weber Spirit E320) zugelegt und bin schon ganz heiß aufs brutzeln.

Hatte letztes Wochenende schon die ersten Ribs probiert, aber mangels Zeit musste ich mich etwas beeilen, was den Ribs natürlich nicht geholfen hat. Meine Kumpels meinten trotzdem, dass die Ribs super waren, aber ich kenne sie besser :)

Ich denke ich werde es nächstes Wochenende noch mal probieren, vielleicht probiere ich aber auch mal PP, obwohl ich mir wieder nicht sicher wäre, ob ich 12h Zeit dafür habe :(

LG
 
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