Hallo alle zusammern!
Ich möchte mich hier mal kurz vorstellen!
Nachdem ich letzten Jahres das erste mal was von nem Smoker gegessen habe wurde ich regelrecht infiziert!
Nun endlich hab ich mir auch so eine Tonne zugelegt! Ist zwar nur ne so genannte China-Tonne,
aber ich muss sagen auch mit dem Teil lassen sich beachtliche Erfolge erziehlen.
Hier schon mal ein paar Bildchen vom ersten anfeuern!
Die Anlieferung auf Palette! (ebay 176.- Euronen inkl. Versand)
Schnell zusammengebaut, ich konnte es kaum noch erwarten!
Dann das ganze Teil mal schön eingeölt!
Den Feuerraum habe ich noch etwas verbessert, soll heißen mit Schamott ausgegleidet!
Und dann mal mit Junior, zum einbrennen angefeuert!
Langsam rauf mit der Temperatur!
Feuer und Temperaturwache!
Nach über viereinhalb Stunden zurück auf Smoktemperatur!
Leider hatte ich an diesem Tag nichts anderes also mussten diese herhalten!
Inzwischen wurden erste Test in Sachen Ripps unternommen, die uns auf anhieb so gut gelangen und schmeckten, dass wir morgen 3 kg davon smoken!
Bilder werden folgen!
Gruß an ALLE aus der nördlichen Oberpfalz!
buchenmichl
Ich möchte mich hier mal kurz vorstellen!
Nachdem ich letzten Jahres das erste mal was von nem Smoker gegessen habe wurde ich regelrecht infiziert!
Nun endlich hab ich mir auch so eine Tonne zugelegt! Ist zwar nur ne so genannte China-Tonne,
aber ich muss sagen auch mit dem Teil lassen sich beachtliche Erfolge erziehlen.
Hier schon mal ein paar Bildchen vom ersten anfeuern!
Die Anlieferung auf Palette! (ebay 176.- Euronen inkl. Versand)
Schnell zusammengebaut, ich konnte es kaum noch erwarten!
Dann das ganze Teil mal schön eingeölt!
Den Feuerraum habe ich noch etwas verbessert, soll heißen mit Schamott ausgegleidet!
Und dann mal mit Junior, zum einbrennen angefeuert!
Langsam rauf mit der Temperatur!
Feuer und Temperaturwache!
Nach über viereinhalb Stunden zurück auf Smoktemperatur!
Leider hatte ich an diesem Tag nichts anderes also mussten diese herhalten!
Inzwischen wurden erste Test in Sachen Ripps unternommen, die uns auf anhieb so gut gelangen und schmeckten, dass wir morgen 3 kg davon smoken!
Bilder werden folgen!
Gruß an ALLE aus der nördlichen Oberpfalz!
buchenmichl
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