Bürger! Das erste mal mit Okra-Buns

[Deftknot]

gestern gab es bei mir mal wieder Hamburger.
Ich brauchte Platz im Gefrierfach und somit habe ich 6x125g Blockhouse-Pattys vergrillt.

Da ich etwas Zeit hatte, habe ich endlich mal die hier hochgelobten Buns von Okraschote gebacken.

Dazu gab es dann frittierte Kartoffelspalten!

Den Teig portionieren

Nochmal kurz aufgehen lassen

Kartoffelspalten sind geschnitten und warten auf ihr Fettbad

Die ersten 4 Brötchen sind fertig. Leider nicht so schön braun wie bei anderen von euch, aber ich habe nur einen Gasherd, sprich mehr als Unterhitze kann ich nicht bieten. Sind aber perfekt geworden!

Der Tisch ist gedeckt

Der Grill ist auch bereits heiss und wartet auf Arbeit

Es blubbert schön

Tolle Farbe, die sind fertig!

Salat und sowas gab es nicht. Heute nur Bun, Patty, Bun, Jalapenos und Sauce nach Wahl

Sieht mager aus, es müssen aber auch drei Stück davon zwischen Bier und Pommes passen

Mein Gast wollte noch etwas Speck auf seinen Bürger - Soll er haben!

Die Brötchen waren Weltklasse. Kein vergleich zu gekauften oder Brötchen!
Fast wie Milchbrötchen. Auch mein Gast ist nicht mehr aus dem staunen rausgekommen. Und die Butter zum bestreichen benötigt man nicht zwingend, wie ich finde. Würde nur gerne wissen ob die aus einem Ofen bei ordentlich Ober- und Unterhitze noch besser geworden wären!

 

[kwafir]

bitte bitte richtig fotografieren oder danach drehen...ich hab nen steifen hals vom kopf drehen

und vom burger selbst fehlt irgendwie fast alles

DANKE jetzt funzts

 

[SGLarena]

Geiler Burger, cooles Bier

 

[Kloppo]

PS: Ich verstehe es nicht, die Bilder sind gedreht. Habe grad extra nochmal geschaut.

http://de.wikipedia.org/wiki/Exchangeable_Image_File_Format

 

[Gast-LDLiTp]

Wenn du hier Bilder reinstellst. ..dann bitte richtig gedreht - Danke!

Welche Bürger haste denn gegrillt?

 

[Deftknot]

@S.Klopp: Danke, kenne die EXIF-Daten. Nur kann ich leider nicht mehr machen als die Bilder auf meinem Mac drehen, so speichern und hochladen. Sie werden mir sogar richtig angezeigt. In meinen anderen Threads hier gab es auch keine Probleme.

@Rest: Ich habe es oben und in meinem zweiten Post bereits geschrieben, dass die Bilder falsch dargestellt werden. Ich weiß nicht woran es liegt, aber es muss mich doch nicht jeder belehren, oder? Schaut euch lieber das leckere Essen an!

 

[Lanzarolo]

Aua steifer Hals jetzt....check doch mal in der Vorschau,ob die Bilder richtigrum sind..
Hab mein Notebook auf die Seite gestellt...jetz siehts gut aus...

Gruß
Tom

 

[Kloppo]

@S.Klopp: Danke, kenne die EXIF-Daten. Nur kann ich leider nicht mehr machen als die Bilder auf meinem Mac drehen, so speichern und hochladen. Sie werden mir sogar richtig angezeigt.

Wenn Du das Bild gedreht speicherst, die Exif Daten jedoch beim alten bleiben und die Forensoftware sich nach den Exif Daten richtet, kannst Du mit dem Bild machen, was Du willst.
Editier die Exif Daten vernünftig, dann klappts auch mit korrekt ausgerichteten Bildern.

 

[Deftknot]

So, bitte schön.
Nächstes Mal wieder alles über das iPad, damit erspart man sich viel Mühe

 

[Kloppo]

So, bitte schön.

 

[kwafir]

selbst wenn du tausend antworten bekommst die dich stressen...also ich für mich... denke keinr! also "keiner" hier meint es böse..mit dir....und ja klugscheissen weil mal lesen... hmm das musste allen eingestehen

 

[w.lan]

Moin.:wl moin:

Das schaut Alles nach einer gelungenen Burgervergrillung aus!:wl lecker:
Das mit der Butter mach ich bei den Milchbrötchen auch nie.
Ich besprüh sie am Anfang im Ofen und direkt nach den Backen einfach mit Wasser und gut!

Übrigens zu der Hose auf Bild 1:
NUR DER HSV!!!!!

 

[stockman]

Selbstgemachte Pommes...klasse Burger und ein,zwei Bier...Herz was willst du mehr.Schön....ausser die Hose.

Nur der FCS

Greetz stockman

 

[Deftknot]

w.lan hat das schon richtig erkannt. Die Hose setzt hier den entscheidenden Akzent

 

[Schneemann]

Die Hose passt.

 

[Deftknot]

Die Hose passt.

Der Rest nicht?