Sodele,
gestern hat mein jüngstes Wuki seinen Geburtstag gefeiert!! Es waren ein paar Leute da die ich natürlich begrillen musste! Ich hab mich dann für die stressfreiere Variante entschieden u. Buffalo wings nach Raichlen gemacht! Nur statt der Scharfen Thaisoße hab ich halb Barbeque Sauce (HP) u. halb Ketchup gemacht und einen Schuß Stubs chicken inferno!
Es waren insgesamt 36 Stück, die haben mit dem hoovergrill grad so auf mein OTG 57 gepasst! Es war zwar noch platz aber zu nah an der Glut!
Ich hab einen dreiviertel AZK mit Grillies vorgeglüht damit ich ungefähr 220°C erreiche! Die Flügelchen hab ich dann nach 45min nochmal eingepinselt u. waren dann insgesamt ungefähr ne Stunde drauf u. genau richtig! Die letzten hab ich dann ca. nach 1,5 Std runter da die Gäste nicht alle auf einmal gegessen haben u. ich muss sagen die sind nicht schlechter geworden! Hier ein paar Bildchen.
gestern hat mein jüngstes Wuki seinen Geburtstag gefeiert!! Es waren ein paar Leute da die ich natürlich begrillen musste! Ich hab mich dann für die stressfreiere Variante entschieden u. Buffalo wings nach Raichlen gemacht! Nur statt der Scharfen Thaisoße hab ich halb Barbeque Sauce (HP) u. halb Ketchup gemacht und einen Schuß Stubs chicken inferno!
Es waren insgesamt 36 Stück, die haben mit dem hoovergrill grad so auf mein OTG 57 gepasst! Es war zwar noch platz aber zu nah an der Glut!
Ich hab einen dreiviertel AZK mit Grillies vorgeglüht damit ich ungefähr 220°C erreiche! Die Flügelchen hab ich dann nach 45min nochmal eingepinselt u. waren dann insgesamt ungefähr ne Stunde drauf u. genau richtig! Die letzten hab ich dann ca. nach 1,5 Std runter da die Gäste nicht alle auf einmal gegessen haben u. ich muss sagen die sind nicht schlechter geworden! Hier ein paar Bildchen.
esse ich für mein leben gerne... 
