Buffalo Wings mit White Sauce

[Markus]

Heute kam ich endlich mal dazu meine neu erworbene Buffalo Wing Sauce zu testen.
Auch habe ich dazu mal eine Variante der White Sauce probiert, wie sie mir am besten schmeckt.

Die Flügel hatten gerade so Platz
Das nächste Mal muß ich aber erst Fotos machen und dann erst die Holzchips auf die Kohlen legen Hatte aber noch genug.

Die habe ich mir auf einer US Airbase besorgt

Die waren jetzt lange genug auf dem Grill

Schnell noch Butter schmelzen lassen und die Sauce dazu

Wings dazu und kurz durchrühren

Tellerbild zusammen mit einem Klecks White Sauce mit wenig Essig und Zucker.
Sehr lecker und mal einen anderen Geschmack als sonst immer

 

[Wingo]

Die Wings gefallen mir sehr gut

Interessante Variante der White Sauce. Ist erheblich fester als ich die kenne...

 

[Markus]

Die Wings gefallen mir sehr gut

Interessante Variante der White Sauce. Ist erheblich fester als ich die kenne...

Halt mit wenig Essig und Saft. Wollte nicht zu sauer machen und dabei blieb die "Mayo" halt fester

 

[Wingo]

Hört sich logisch an

 

[Mag]

Sieht gut aus!
Gut gefällt mir die Idee mit der (scharfen ?) Sauce und der Butter

 

[Markus]

Sieht gut aus!
Gut gefällt mir die Idee mit der (scharfen ?) Sauce und der Butter

Die Wing Sauce ist leicht scharf, schmeckt pur irgendwie gar nicht. Im Zusammenspiel mit der Butter aber echt toll.
Die gibt es aber auch in der "Hot" Variante, wollte aber mal klein anfangen Muss bei meiner Frau immer vorsichtig mit Scharf und Essig sein.

 

[Boneshaker]

Gut gegrillt! Da würd ich jetzt auch mal nen Happen probieren

 

[Grillmonster62]

sehr lecker. Interessant die Variante mit der Soße und der Butter. Hat gar keine Kalorien ; das muss ich mir mal merken.