Bull - ja oder nein?

[Schinken- klopfer]

Die Beiträge zu diesem Grill sind schon so 4 oder 5 Jahre alt, deshalb frage ich hier:
Nach langen Jahren mit dem Genesis habe ich die Möglichkeit, einen NEUEN Bull Angus günstig zu schiessen.
Vom verbauten (V2A)-Material und der Hammer-Heizleistung liest man ja nur Gutes, aber wie sieht es aus, wenn man auch mal Indirektes oder low and slow machen will?
Ich habe ihn schon in Augenschein genommen, die Regler machen von Max bis Min gerade mal eine Viertelumdrehung, das scheint nicht sehr feinfühlig regelbar zu sein.

Ich muss mich bald entscheiden - können mir aktive Bull-User bei der Entscheidung helfen, oder sollte ich bei moderneren Grills wie Brabura oder dem neuen Rösle Blazeflame weiterschauen?

 

[FC Köln]

Hallo habe seit 2020 den Brahma ein Top Grill mit einem Brenner mehr als der Angus. Die Hitze ist Brutal und indirekt Klappt hervorragend,
Aber mit ganz wenig Hitze habe ich So meine Probleme, dann muss ich den Deckel ein Wenig öffnen mit einem kleinen Klotz. Du machst mit
Dem Bull aber sicher keinen Fehler. Ich hatte vorher den Weber Q300 danach den Spirit und dann den Broil King. Den Bull würde ich nur gegen
Einen Fire Magic tauschen.