Bulli`s PP oder das grosse PP Wochenende

[bullrich]

Früh aufstehen saugt

Los gehts :

 

[Grillschlurch]

Gutes gelingen Genosse

Grillschlurch

 

[Cruiser]

Wie geil. Wer steht schon am Sonntag so früh auf, ausser ein paar Grillverrückte,
damit sie sich am Abend ein paar Semmeln mit Fleisch reindrücken können.

Gut Glut

 

[Grillschlurch]

Bulliiii alles klar bei Dir? oder hast Du dich wieder abgelegt?

Bier schmeckt schon

Grillschlurch

 

[bullrich]

Bier schmeckt

Das Maverick hat mich wieder aufgeweckt

Jetzt mach ich mir erst mal nen

 

[Dodge]

wow.......Bulli .....alle Achtung......vor 10 Uhr aufstehen tut echt weh was ??

.........ich bin gespannt, aber schaut schon mal sehr gut aus

 

[Ander]

Wow Bulli bist schon wach ?

Gutes gelingen.

Andy

 

[bullrich]

4 Stunden sind rum

 

[Cruiser]

Ich liebe diese rotbraune Farbe. Lecker.

 

[Schweinehürde]

Moin Bulli,
gutes gelingen wünsch ich schaut ja schon gut aus und vergiß nicht das Bier trinken das hab ich auch gemacht

 

[bullrich]

5 Stunden update

 

[grillbird]

ich muss mal ganz blöd fragen, aber welche hardware (den grill mein ich) nutzt du dafür?

ciao

grillbird

 

[Ander]

Es wird ja Bulli, sehr schön. Die Hardware bei Bulli ist ein Weber Smoky Mountain.

Andy

 

[bullrich]

6 Stunden KT bei 69°C

@grillbird, das ist ein Weber Smokey Mountain ( WSM )

 

[deepSeven]

und noch ein PP....
................................wie geil

gutes gelingen....

 

[Cruiser]

Da wird ja immer grausamer hier .

War die Klammer für das Thermometer standardmaßig dabei
oder kann man die irgendwo nachkaufen?

 

[Schweinehürde]

hab ich alle angefixt das Wochenende PP zu machen

 

[stocki]

@grillbird, das ist ein Weber Smokey Mountain ( WSM )

Aus eigener Erfahrung ist der WSM das PP-Sorglospaket.

-2kg kalte Brekkies rein
-1/2 AZK oben darauf
-Wasserschale auffüllen
-Fleisch darauf (2-3kg)
-alle 1-2 Stunde moppen und Wasserstand prüfen
-alle 2 Stunden ein paar gewässerte Räucherspäne auf die Kohlen
-Fleisch bei KT 92 - 95° in Jehova (nach ca. 12-16 Stunden)

........fertig

Allen PP Akteuren wünsche ich ein gutes Gelingen und guten Hunger.
Thomas

 

[stocki]

War die Klammer für das Thermometer standardmaßig dabei
oder kann man die irgendwo nachkaufen?

Ist beim Maverick dabei

Thomas

 

[bullrich]

@cruiser

die Klammer war "serienmäsig" mit dabei, ich denke ein Korken o.ä. tut es auch