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Buns selbst gemacht

Hüttenpower

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Veganer
sodele, nachdem unsere ersten Burger mehr als lecker waren, jedoch die gekauften Buns zerbröselten, haben wir uns nun an die selbstgebackenen gewagt:essen!:
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für die abgebildete Menge braucht man
250g lauwarme Milch
1 Pk Hefe (42g )
1 Eßlöffel Zucker
die alles auflösen

500g Mehl
60g Butter
1 Teelöffel Salz
2 Eier
mit der Hefemilch gut verkneten und 1-2 Std ruhen Lassen
dann 1cm dick ausrollen, ausstechen und mit wasser bestreichen
nochmal ne stunde ruhen lassen, dann in den backofen
bei 190° ca 15 Minuten
 
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