:moin123:!
So, jetzt gibt's keine Ausreden mehr!
Das hier bekommt jeder hin, vorausgesetzte Fähigkeiten: mit einem Messer sollte man umgehen können, den Backofen einschalten und Kenntnisse der Uhr wären hilfreich.
Man nehme Gemüse der Saison und des persönlichen Geschmack's, in diesem Punkt ist alles offen! Ich habe genommen, was der Kühlschrank noch und das Gewächshaus schon hergeben. Brokkoli, Süßkartoffel, Kohlrabi, Tomaten, Schalotten und Knoblauch.
Das Gemüse habe ich in mundgerechte Stücke geschnitten, Zwiebel und Knoblauch fein gehackt und alles in meinen viereckigen Petromax gefüllt.
Ist doch nicht so schwer, oder?
Nun habe ich 3 Eier mit 200ml Sahne und gewürfeltem Gouda verquirlt und mit Salz, Pfeffer und Sapore di Maremma gewürzt. Diese Masse kommt über das Gemüse.
So, jetzt alles schön mit Gouda abdecken...
... und bei 200°C im Ofen versenken. 
Nach einer halben Stunde war alles fertig und wir haben gegessen.
Beim Anrichten nochmal @Spiccy's Sapore darüberstreuen, einmal an der Muskatmühle drehen und genießen.
:daumenhochsmiley:
Es war mal wieder lecker.
Arbeitszeit+Backzeit ca. 45 Minuten, war da noch auf Fertigprodukte zurückgreift ist selbst schuld!
:uundwech:... Ich bin dann mal weg!
So, jetzt gibt's keine Ausreden mehr!
Das hier bekommt jeder hin, vorausgesetzte Fähigkeiten: mit einem Messer sollte man umgehen können, den Backofen einschalten und Kenntnisse der Uhr wären hilfreich.
Man nehme Gemüse der Saison und des persönlichen Geschmack's, in diesem Punkt ist alles offen! Ich habe genommen, was der Kühlschrank noch und das Gewächshaus schon hergeben. Brokkoli, Süßkartoffel, Kohlrabi, Tomaten, Schalotten und Knoblauch.
Das Gemüse habe ich in mundgerechte Stücke geschnitten, Zwiebel und Knoblauch fein gehackt und alles in meinen viereckigen Petromax gefüllt.
Ist doch nicht so schwer, oder?
Nun habe ich 3 Eier mit 200ml Sahne und gewürfeltem Gouda verquirlt und mit Salz, Pfeffer und Sapore di Maremma gewürzt. Diese Masse kommt über das Gemüse.
So, jetzt alles schön mit Gouda abdecken...
Nach einer halben Stunde war alles fertig und wir haben gegessen.
Beim Anrichten nochmal @Spiccy's Sapore darüberstreuen, einmal an der Muskatmühle drehen und genießen.
:daumenhochsmiley:
Es war mal wieder lecker.
Arbeitszeit+Backzeit ca. 45 Minuten, war da noch auf Fertigprodukte zurückgreift ist selbst schuld!
:uundwech:... Ich bin dann mal weg!
Und schöne Bilder
Schon wieder fleischlos!? Muß ich mir Sorgen machen?
.
