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Burger auf der Pan

Wintergriller II

Wintergriller II

Schlachthofbesitzer
Mahlzeit,

da ich endlich mal Burger auf Gusseisen grillen wollte :bbq: und bisher leider noch kein Rost habe :cry: hab ich mal meine Pizzapan zweckentfremdet. :o

Das Ergebnis gefiel mir. Hier ein paar Impressionen

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Göga und mir hats geschmeckt :essen: :essen:


Kleiner Hinweis für Grillsportler die ebenfalls mit ner Pan liebäugeln :o ihr braucht zum indireketen Grillen wenigstens ne 57er Kugel, bei meiner 47er ging der Deckel nich mehr zu.


:prost: Frank
 
Hallo Wintergriller II,
schau doch mal bitte hier: Burger auf der Pan. Da wirst Du fündig!
 
Mahlzeit, yep, das sieht schon sehr lecker aus, Frank
Kann aber keine Gurken entdecken. Ein Burger ohne Gurke???

Ähem, Gussrost ... www..de
Ist ja bald Weihnachten. Werde deine GöGa mal heimlich zur Seite nehmen und bischen quatschen :pfeif: :)
 
Nee,

Gurken hab ich vergessen, war dann aber zu faul noch ma los zufahren. :D

@Wg ich hab ja geschrieben ich habe noch keinen Grillrost, ich bin ja nich wie andere die sich alle Geschenke im Grillsportbereich schon vorher kaufen. :pfeif:

@Porky, Pilze gehörn nich auffen Burger, und Grillen ohne Pilse geht nich, is nur leider nich auffem Foto.

Salatblatt hab ich weggelassen ich wollte keinen Royal TS machen :lol:

Gruss Frank
 
Kein Prob,

war ja eh n Probelauf fürs nexte Wintergrillen. Teste grad ma n paar Sachen für ausse Hand. :D

Vorher mach ich aber für euch noch welche.Obwohl die Sauerei die Lukas und Jonas damit machen mach ich nich weg :lol:
 
@ cube ich weiss was das heisst und Tomaten hatte ich auf meinem Burger. :o

@porky - ganz meiner Meinung, warum sollten wir zuviel Geld für etwas zahlen was wir selbst besser und leckerer können.

:prost: Frank
 
Porky schrieb:
cube schrieb:
zu deiner info: Bei dem "Royal TS"© steht das TS für tomatoes + salad..
Zum Vergrößern anklicken....


Na und, egal was das bei denen bedeutet, dort schmeckt eh alles zum :puke: :puke: :puke: !!!


Gruß, Porky :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Wie recht du hast, hatte gerade für ne Woche das Vergnügen :x .... nun endlich wieder kein Einheitsessen :D :happa:
 
Also auf nen Burger gehört für mich immer noch totes Tier, Zwiebeln, Gurke, Käse und nen Hauch Salat - das ganze mit ner geilen Sosse und gut is =)
 
Back to the roots

Hamburger => Rindfleischfrika / Gewürzgurke / Zwiebeln / Ketchup / Senf

Und kommt mir hier bloß nicht mit Mayo oder Hamburgersauce. :D

Alles andere ist optional und macht viel Spaß beim aussuchen/probieren.



:prost:
 
Durwood-Kirby-Burger aus Pulp Fiction

SWR3 Bis Zwölf kramt Filmrezepte aus. Heute: „Das-so-kann-ich-mich-vollstopfen-und-trotzdem-noch-einen-Tanzwettbewerb-gewinnen-Pulp-Fiction-Nostalgie-Gericht“.

Szene aus "Pulp Fiction"Zutaten: (für 3-4 Personen)
· 500g gehacktes Rindfleisch
· 1 Zwiebel – fein gehackt
· ein wenig Bratbutter
· 1 Knoblauchzehe – gehackt
· 2 Esslöffel Dijon-Senf
· 2 Esslöffel glattblättrige Petersilie – gehackt
· Worcestershire-Sauce
· Öl zum Grillieren
· 2 feste Tomaten – in Scheiben geschnitten
· 2-4 kleine grüne
· längliche Peperoni – halbiert
Zum Servieren: Blattsalat, geröstete Brotscheiben oder Burger-Brötchen

Zubereitung: Einen Durwood-Kirby-Burger zuzubereiten, ist nicht wirklich einfach, da es kein Rezept dazu gibt. Deshalb also heute wahlweise ein anderes köstliches Burger-Rezept: Rindfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel in wenig Bratbutter glasig dünsten. Knoblauch dazugeben, dann auskühlen lassen. Das Ganze mit Dijonsenf, Petersilie und Wustershire vermengen. Aus dem Fleischteig dann die Burger formen. Auf beiden Seiten mit Öl bepinseln und unter Wenden auf dem Grill oder in der Grillpfanne braten. Einige Minuten vor Ende der Bratzeit Tomatenscheiben und Peperoni leicht mit Öl bestreichen. Ebenfalls unter Wenden kurz grillen und zusammen mit den Burgern mit Salatblättern in Brot servieren.

Und nicht vergessen: Wenn du danach auch so einen megacoolen Tanz hinlegst wie John Travolta und Uma Thurman, dann kannst du dir ohne schlechtes Gewissen anschließend auch noch einen Fünf-Dollar-Shake genehmigen.
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Das hier ist ein leckerer Burger:
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burger.jpg
 
WOLF: So. Und nun zu Ihnen beiden,
Sie werden jetzt den Wagen reiben,
und zwar die Knochen, Knöchel, Flecken,
die sich unterm Sitz verstecken.
Auch an den Fenstern klebt ja Blut.
Und wenn ihr reinigt, reinigt gut!
Macht das Kleine weg, das Große,
Und denkt auch an die dicke Soße
aus Hirn, die da noch schwimmt und schwabbelt,
und dass ihr hintern Sitz auch krabbelt.
Und beeilt euch! Macht Ballett!

VINCENT: Ich find, ein „Bitte!“ wäre nett.

WOLF: Ein was?
 
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