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Burger auf GrillGrates

osinio

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Moin,
wie versprochen sende ich Euch die Bilder zum Thema GrillGrates und Burger.
Ich muss sagen: hier kann man die Grillgabel, die bei den GrillGrates mitgeliefert wird, wirklich gebrauchen, da das Mett doch ein wenig haftet. Bisher hatte ich immer die Grillzange bevorzugt.

Mein Fazit: ich bin sehr zufrieden und bereue den Kauf nicht. Die Burger sind schön saftig und außen schön kross (ich habe mit der Rotweinmarinade aus der Webergrillbibel gearbeitet)

So, jetzt aber die Bilder:
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Schöner Bericht.
Tipp am Rande: Wenn Du auf innen saftig und außen kross stehst, dann dreh mal die Grates um. Dadurch ist die Wärmeübertragung auf das Fleisch wesentlich besser und gleichmäßiger.
Natürlich nur, wenn Du auf die Streifen verzichten kannst.
 
Moin,
klingt gut! Ich bekomme am 01.05. Besuch und dann mache ich den Test. Ein Teil der Burger wird auf den Rillen gegrillt, die anderen auf der Rückseite. Ich werde berichten!
 
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