Burger - einfach nur Burger

[r2d2]

Hallo zusammen,

angefixt von Muhkuhmuh durch diesen Fred :

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-letzte-burger-fuer-2013.204084/#post-1749952

habe ich als Antwort darauf ja eine zeitnahe Verburgerung prophezeit.

Und weil mir die Buns gut gefallen haben habe ich diese nachgebaut:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/light-and-soft-burger-buns-rezept.192076/

Ab jetzt nur noch kurze Erklärungen und dann Bilder:

Auflage war Emmentaler, Bacon und Zwiebeln, Tomate, Salat und Dill-Gurke:

in Erinnerung an kürzlich vergangene Tage :

Fazit :

einfach nur genial so ein Burger, aber mehr wie einer geht bei 140 Gr. Teig und 185 gr. Beef wirklich nicht............. wobei....................... vielleicht nachher ja noch

 

[MuhKuhMuh]

Schöne verburgerung Mehr als einen schaff ich davon aber auch nicht

 

[Gast-lgYQr]

Sehr schön Michael,
ich nehme einmal ohne Tomate

Und deine Macroaufnahmen sind auch wieder spitze

 

[krumpi01]

Lecker Burger Klasse

 

[Hellboy76]

Klasse Burger. Da fällt mir grad ein daß ich auch noch vier schöne Pattys im TK liegen habe...

Der Fred macht Lust auf mehr!

Gruß,

Hellboy76

 

[Carlo BBQ]

Klasse Burger Michael, fehlt nur noch ein Schnaps und das Bier dazu.
Gruß
Karl-Heinz

 

[adi1987]

Hallo Michael,

deine Beiträge sind ja wie immer toll zu lesen und schön fürs Auge.
Leider sind meine nächsten Tage grilltechnisch mit anderen Gerichten verplant und es wird keine Burger geben können.

Danke für deine Beiträge.

Grüße Adi

 

[Gast-AD3PYW]

Klasse! Bin zwar gerade satt....... aber wenn man sein Gewicht halten möchte, mus man halt auch mal was essen, wenn man keinen Hunger hat

.... also ich nehm Dir einen ab

 

[chili-sten]

Moin Michael,
ich nehme dann auch BBS (Burger , Bier und Schnaps)

 

[Borsti78]

Da würde ich jetzt auch mal einen nehmen!

Deine Burger sehen klasse aus. Was ich persönlich allerdings nicht mag ist Bacon mit Knorpel.
Ansonsten absolut kopierwürdig.

Grüße,
Jens

 

[r2d2]

Klasse Burger Michael, fehlt nur noch ein Schnaps und das Bier dazu.
Gruß
Karl-Heinz

Moin Michael,
ich nehme dann auch BBS (Burger , Bier und Schnaps) Anhang anzeigen 643996

offenbar habe ich vergessen zu erwähnen, dass es selbstverständlich Tegernseer Bier und zum Abschluss einen Enzian gab

 

[Gast-AD3PYW]

Enzian

Du hast Dir nach dem Essen die Füße gewaschen?

 

[Malle0123]

Ja, finde ich auch sehr geil, Burger müsste ich einem Carb WE auch mal wieder machen, bin angefixt



Gruß
Marcus

 

[BaconAddict]

Sehr schön verburgert Michael. Sag mal was zu den Buns bitte.... ich hab bisher immer nur Okras gebacken...

Die nach King Arthur Flour stehen schon auf der Nachbau-Liste. Kommt jetzt drauf an ob die auch noch mit draufkommen...

 

[boehmy]

Sehr schön verburgert.

 

[taigawutz]

Saubere Burger!!!

Aber schneid mal den Knorpel aus dem Bacon raus, dann passt auch ein zweiter rein

Und rote Zwiebel von der Griddle rocken ... mag ich sehr gerne!!!

 

[r2d2]

. Sag mal was zu den Buns bitte....
Die nach King Arthur Flour stehen schon auf der Nachbau-Liste.

oben steht der Link dazu und King Arthur habe ich auch schon gemacht, sind auch gut, nur die hier finde ich bisher die besten

Saubere Burger!!!Aber schneid mal den Knorpel aus dem Bacon raus, dann passt auch ein zweiter rein

ja ja ..... ihr habt ja alle so recht , aber irgendwie hab ich`s nicht gepeilt

 

[BaconAddict]

oben steht der Link dazu und King Arthur habe ich auch schon gemacht, sind auch gut, nur die hier finde ich bisher die besten
:

Den Link hatt ich auch gesehen.

Mir ging's drum wie du die fandest, aber das hast du ja auch gleich mitbeantwortet. Danke. Link ist gespeichert Dann werden die wohl als erstes nachgebaut...

 

[r2d2]

Den Link hatt ich auch gesehen.

Mir ging's drum wie du die fandest, aber das hast du ja auch gleich mitbeantwortet. Danke. Link ist gespeichert Dann werden die wohl als erstes nachgebaut...

ach so ........ wohl zu viel Enzian .... aber gerne nochmals : Diese Buns sind bisher mein Favorit !! ein wenig mehr Salz ran und dann nur geniesen

 

[taigawutz]

Von dem Enzian habst du aber noch was auf, gell!!!