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Burger gehen immer ...

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von ske1406, 10. Februar 2019.

  1. ske1406

    ske1406 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Servus zusammen,

    Gestern Abend hat uns Sohnemann wieder mal einen Besuch abgestattet.
    Natürlich wird dann gegrillt....und diesmal sogar gebacken.

    Also mal nach einem Bun Rezept gegoogelt und 6 Stück Brioche Burger Buns gebacken.
    Fleisch würde frisch gewolft und gewürzt.

    Belegt wurde mit Salat, Bacon,Bergkäse und Blauschimmelkäse.. Wedges war TK ( aber okay)

    Hier die Bilder..

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    Alle waren Satt und glücklich..

    Hoffe es gefällt und liebe Grüße Thomas
     
  2. Torsten61

    Torsten61 Grillkaiser

    Super lecker :thumb2:
     
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  3. Alphafresser

    Alphafresser Putenfleischesser

    Die sehen ausgesprochen lecker aus ! Da hätte ich auch einen genommen. :v:
     
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  4. Hualan

    Hualan Mr. Caveman

    Hallo Thomas,

    die Burger schauen absolut klasse aus. :thumb2: Ich bin ja ein Fan von Blauschimmel und könnte somit in dem Burger baden :-)

    Eine Frage habe ich.
    Ich sehe, dass bei Dir der Blauschimmel nicht verlaufen ist. War das so gewollt oder hatte der Blauschimmel einen geringen Fettanteil und ist deswegen nicht verlaufen? Denn die Käse darunter und darüber sind ja verlaufen. Somit kann es nicht an der Temperatur gelegen haben.
    Gruß, Norbert :prost:
     
  5. OP
    ske1406

    ske1406 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Der Käse war schon länger auf Zimmertemperatur, den Blauschimmelkäse hätte ich fast vergessen und kam somit direkt aus dem Kühlschrank auf den Burger.

    Was eigentlich ein Fehler war entpuppte sich aber als sehr gute Kombi.
    Meist schmilzt der Blauschimmelkäse komplett und man hat dann nur mehr den Geschmack, aber nix mehr vom Käse.

    Ich werde in Zukinft den Blauschimmelkäse immer direkt aus dem Kühlschrank zwischen zwei Käsesorten reinlegen.

    War ein gutes Mundgefühl :-)

    Liebe Grüße Thomas
     
    Peter, Steinbrecher und Hualan gefällt das.
  6. HansAmGrill

    HansAmGrill Grillkaiser

    Wie kann einem sowas nicht gefallen..:blinky:
    Sieht super aus..:thumb2:
     
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  7. Hualan

    Hualan Mr. Caveman

    Danke für die schnelle Antwort. Ich werde das auch mal ausprobieren und den Blauschimmel nicht aufschmelzen. Kann ich mir das mit dem Mundgefühl auch sehr gut vorstellen.
    Herzlichen Dank für den Tipp :prost:
     
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  8. AndyMlr

    AndyMlr Veganer

    Sehr schön, sieht super aus:-)
     
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  9. Dingo

    Dingo Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Wirklich sehr schöne Burger. Du entwickelst Dich zum Backfreak. War bestimmt Deine heimliche Leidenschaft und Du wusstest das nur nicht. Die Buns sehen wirklich toll aus.

    Gruß Dingo
     
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  10. emmeff

    emmeff Dauer-Hobbygriller 5+ Jahre im GSV

    Ja, sehr sogar.

    Eigentlich bin ich kein Blauschimmel-Fan, aber für nen Burger werd ich das mal testen.


    Gruß aus Ostfriesland

    Martin
     
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  11. Lotharius

    Lotharius Grillkönig

    Das sieht aber richtig appetitlich aus!
     
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  12. Viehhändler

    Viehhändler Grillkönig

    Schöne Burger und klasse angerichtet. Die Wedges dazu, perfekt !!!
     
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  13. Steinbrecher

    Steinbrecher Fleischmogul

    Dein Titel sagt eigentlich schon alles
    Ein Super Burger
    Ich Nehme gerne Gorgonzola Dolce oder ganz Lecker ist Taleggio :-)

    Siggi
     
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  14. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Thomas,

    tolle Burger :thumb1:

    :prost:
     
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  15. Schweinegriller

    Schweinegriller Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    ...mit doppelt Bacon bitte!!!! Tolles Essen!
     
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  16. Utti

    Utti Eierkaiser mit Wurstfetisch

    Super Burger!
    Die hätten mir auch geschmeckt! :)
     
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  17. Grillasch1

    Grillasch1 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Tolle Teile!
    Ich hätte alle 3 genommen.

    Gruß
    Stephan
     
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  18. Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Die schaun sehr gut aus ... absolut klasse :thumb2:
     
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  19. El Grecco

    El Grecco Bundesgrillminister 10+ Jahre im GSV

    Klasse Burger
     
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  20. pefra

    pefra Spaßkaiser 5+ Jahre im GSV

    ausgezeichnete Burger :thumb2:
    und das mit dem Käse auch ;)
    :weizen:
     
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