[Burger-mal-anders-WE] 2 x Veggi

[Odenwälder Wintergrillerin]

Zuerst einmal die Linsenvariante vorbereiten.
450 g gegarte österreichische Berglinsen
30 g Panko oder Semmelbrösel
2 große Eier
Zwiebel, Knoblauch, Curry, Kreuzkümmel, Zimt, Muskatnuss, Chili, Piment, scharfe Bohnenpaste und Salz.

Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze anbraten.

2/3 der Linsen dazu und pürieren. Dann die restlichen Linsen, Eier und Panko dazu.

Es gibt vorher Salat.

Die Linsenbrätlinge braten.

Umdrehen fast gelungen. Jetzt noch ein Grünkernbrätling dazu. Den habe ich aus der TK geholt. Käse darauf und die Buns anbraten.

Einmal ein „normaler“ Bun. Der zweite ist mit Karotten.

Nur Bun, Sauce, Brätling und Käse.
Gemüse und Salat gab es ja vorher.

Zum Abschluss ein Gin Tonic.

Es geht auch ohne Fleisch.

 

[burn2joy]

Die Masse sieht stark aus. War bestimmt ein leckerer veggie burger

 

[Gulaschkanonier]

Cooler Linsenburger!

 

[berndman01]

zwischendurch mal, voll okay
sieht auch sehr lecker aus
hab schon mal so was ähnliches zusammengebruzzelt, war recht lecker

 

[Ganse]

Tolle Idee, das muss ich auch mal testen. Die Bohnenpaste muss ich dann nur irgendwo auftreiben….


Möhren-Bun? Gibts da n Rezept?

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Auch diese anderen tollen Veggieanten gefallen mir und wurden gespeichert und weitergeleitet.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Möhren-Bun? Gibts da n Rezept?

Ich bin gerade unterwegs. Rezept kommt.

Es gibt hier keine Burger.

 

[Grillelse]

Zuerst einmal die Linsenvariante vorbereiten.
450 g gegarte österreichische Berglinsen
30 g Panko oder Semmelbrösel
2 große Eier
Zwiebel, Knoblauch, Curry, Kreuzkümmel, Zimt, Muskatnuss, Chili, Piment, scharfe Bohnenpaste und Salz.
Anhang anzeigen 3381890

Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze anbraten.
Anhang anzeigen 3381891
2/3 der Linsen dazu und pürieren. Dann die restlichen Linsen, Eier und Panko dazu.
Anhang anzeigen 3381892
Es gibt vorher Salat.
Anhang anzeigen 3381893
Die Linsenbrätlinge braten.

Anhang anzeigen 3381894
Umdrehen fast gelungen. Jetzt noch ein Grünkernbrätling dazu. Den habe ich aus der TK geholt. Käse darauf und die Buns anbraten.
Anhang anzeigen 3381895
Einmal ein „normaler“ Bun. Der zweite ist mit Karotten.
Anhang anzeigen 3381896
Nur Bun, Sauce, Brätling und Käse.
Gemüse und Salat gab es ja vorher.
Anhang anzeigen 3381897
Zum Abschluss ein Gin Tonic.
Anhang anzeigen 3381898

Es geht auch ohne Fleisch.

Genau
gute Idee, muß ich dringend mal nachbauen.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Nach Lutz Geißler.
Teigführung über 24 Stunden.

Ich habe vom Brotteig einfach abgezweigt.