Burger mit Nebraska Beef

[Grillasch1]

Die Reklame von meinem MdV hat gewirkt.
Ein rundum glücklich Paket mit 5 Nebraska Beef Pattys, Buns und einer Flasche Stokes Sauce hatten mich angefixt.

150g pro Teil sind optimal.

Rösti Ecken indirekt mit dazu gelegt.

Back Cammembert auf dem Warmhalterost plaziert.

Hab mein Wagen voll geladen...

Einer wurde mit 2 Scheiben Cheddar und Bacon präpariert, der andere mit dem Cammembert und Feigen Balcamico Dressing

Auf den Cheeseburger nochmal ein Klacks Stokes.

War alles sehr lecker.

Um aber ehrlich zu sein, so teures US Beef ist für einen Burger nicht nötig. Es ist und bleibt einfach Hackfleisch.

Das wird bald wiederholt, aber mit einheimischem Fleisch.

Gruß vom verregneten Niederrhein

Stephan

 

[MCEE1986]

Die Pattys gibts TK auch beim Edeka und ich bin total begeistert davon.

 

[TirolGrill]

Einen super Burger hast du da zusammengebaut

 

[Carlo BBQ]

Schöner Burger mit klasse Fleisch

 

[Lanzarolo]

so teures US Beef ist für einen Burger nicht nötig

Hochwertige Patties brauchen mMn nicht viel drumrum.
Da geht der Eigengeschmack gerne in den Hintergrund.
Ich nehme nicht zu kräftigen Käse , etwas Bacon und nen Klecks Sauce.
So nen Burger von dir hätte ich jetzt trotzdem gerne


Tom

 

[Dodge]

Hochwertige Patties brauchen mMn nicht viel drumrum.
Da geht der Eigengeschmack gerne in den Hintergrund.

....genau meine Meinung. Zudem solltest Du mal die Schnittflächen der Buns mit ganz wenig flüssiger Butter benetzen und vorsichtig anbacken. Das karamellisiert etwas, schmeckt besser und soll verhindern, dass sich die Brötchen zu schnell vollsaugen.....

Schöne Burger

 

[Lothar A.]

Klasse Burger.

 

[chili-sten]

Moin Stephan,

schöne Burger-Session