Burger ohne Burgerpresse?

[Grillfossa]

Hi,

Wir wollen morgen Burger machen. Wie kann man diese am besten formen, wenn man keine Presse hat also so schön flach? Gibts da einen Trick?
Dank Euch
Vg
Sven

 

[Niacin]

Sorry, ohne Burgerpresse gehts leider nicht...


Versucht mal mit nem Nudelholz und ner runden Ausstechform...

mfg

 

[Grillfossa]

Ok werd ich versuchen. Welche Pressen verwendet ihr denn so?

 

[Tadgh]

Ob man eine Presse braucht, da gehen die Meinungen auseinander:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/immer-wieder-burgerpresse-warum.159570/

Ediths Meinung: Gib mal Burgerpresse in die Suche ein, stelle darunter auf "Nur Titel durchsuchen" - da hast du Lesestoff ohne Ende.

 

[Dustin]

Sorry, ohne Burgerpresse gehts leider nicht...

Wenn man keine Ahnung hat einfach mal die Fresse halten - YouTube

Ich nehme immer den Deckel von einem 1000ml Joghurteimer, schneide eine Backpapierportion in 4 Teile und dann lege ich das Backpapier auf den Deckel.
Danach nehme ich den Haufen Hackfleisch und lege den auf das Backpapierstück und modelliere es der Form des Deckels an.
Klappt super und die Patties werden schön rund:

@Niacin:
Nicht persönlich nehmen, aber der Pinguin ist einfach so lustig

 

[Grillfossa]

Gute Idee aber keinen Joghurtdeckel da..Werd ich mir merken..

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Ok werd ich versuchen. Welche Pressen verwendet ihr denn so?

ich nehm ne selbstgebaute, das haut super hin.
Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de - Alben von Dr. Hannibal Lecter: Burgerpresse

Allerdings gibts auch Griller die einfach von Hand formen, weils eben handgemacht ist.

Eine Presse ist also kein muss. Und wie hier schon gesagt wurde - ein Jughurt Deckel oder ne CD-Box tun auch guten Dienst.

Viel Spaß beim experimentieren

Gruß vom doc

 

[Grillfossa]

Alles klar danke

 

[Enderson]

Mit der Hand formen, zwischen zwei Folien legen und einmal mit der Pfanne oben drauf - bääm!

 

[Tranabo_bjoern]

Wir haben folgende zwei Lösungen:

1. Einen Deckel eines Glases nehmen (entsprechender Durchmesser)
   Folie über die Vertiefung legen. Dann das Hack schön in den Deckel drücken und mit der Folie wieder herausheben. Feddich.
2. Grosse Burger
   Wir haben uns im Baumarkt ein Abflussrohrendstück besorgt. (Deckel)
   Das Rohr etwas absägen und auf die gewünschte Burgerdicke bringen.
   Wieder Folie einlegen und als Ausdrücker verwenden. Feddich.
   
   Man kann so Burger beliebiger Dicke herstellen, notfalls bis 10 cm Höhe (so hoch ist der nicht abgeschnittene Deckel)

:anstoßen:

 

[Grillfossa]

Auch nette Varianten..Ich hab sie jetzt mit der Hand geformt..Sehen richtig naturell aus...