Burger-Sonntag bei Kette !!!

[Kettenmanni 1963]

Moin Moin zusammen,

Am Sonntag soll es Burger geben. Kette geht mit seiner Kugel zu den Nachbarn!!

Nachbar 1 hat soeben den Rohstoff für die Patties angeliefert (5235 gr.frischgewolftes
Rinderhack vom Hals )

Also ran an die Arbeit Patties bauen!!
Größe ca. 16 cm / 230 gramm

24 Stück fertiggestellt und in den Kühli verfrachtet.

Morgen geht es weiter !!

 

[Mag]

Trotz größerem Gewicht sind deine Patties viel flacher als meine

[Neid ON]

 

[Okraschote]

24 Krieg ich einen ab? Ich bleib auf jeden Fall dran

 

[taigawutz]

24 Burgerlein, die kamen in den Grill hinein, da lauerte der taigawutz und einer der war futsch...

8) watch out...

 

[Kettenmanni 1963]

Trotz größerem Gewicht sind deine Patties viel flacher als meine

[Neid ON]

Lassen sich besser grillen sind ca. 1,5 cm dick!!

 

[Smokey Joe]

Geil, da würd ich auch nicht nein sagen!

 

[Moxi]

24? Reichen gerade für 2

 

[Angels-Requiem]

Bei uns zwei langen die ned für 2...

 

[Kettenmanni 1963]

Es geht weiter !!

AZK startklar machen:

Ab mit den Patties in die Kugel:

Ein paar Zutaten: Pilze und geräucherte Kartoffeln / Bacon und Zwiebeln

Die geräucherten Kartoffeln waren ein Snack mit Kräutercreme

Tellerbild:

Anbiss:

Mein Fazit: Burger selber bauen unbedingt wieder !!

 

[makko]

Sehr gut !!!
Die sehen spitze aus.
Werde ich die Tage "nachmachen".
Hoffentlich wird das Wetter bald mal angenehmer.
Weiter so !

maKKo

 

[sammy]

Sieht super toll aus!!!
Aber eine Frage, warum grillst du die Burger indirekt?
Ich hab meine letzten direkt gegrillt die waren auch super.
Hat des indirekte Vorteile bei Burgern?
mfg sammy

 

[Kettenmanni 1963]

Sieht super toll aus!!!
Aber eine Frage, warum grillst du die Burger indirekt?
Ich hab meine letzten direkt gegrillt die waren auch super.
Hat des indirekte Vorteile bei Burgern?
mfg sammy

Die Patties bleiben saftiger und verbrennen nicht !!!
Behalten ihre größe und man muß nicht soviel aufpassen.

 

[sammy]

Gut dann werde ich des nächstes mal wohl auch versuchen!
wie heiß sollte es denn in der Kugel sein?
mfg sammy

 

[sammy]

Also morgen kommt vllt Besuch, dann werd ich auch welche machen.
Machst du zum Hack garnichts mehr dazu?
Gewürze? Ei? Semmelbrösel?
Wie sieht des mit dem einfrieren aus?
Würde die gerne noch heute vorbereiten?
In Frischhaltefolie und rein in Froster, oder?
ich hoffe ihr könnt mir noch bissl helfen
mfg sammy

 

[Mrhog]

Wow!

Sehr geile Burger!

 

[Crash0r]

burger rocken... muss ich diese woche auch mal wieder machen...

 

[taigawutz]

Machst du zum Hack garnichts mehr dazu?
Gewürze? Ei? Semmelbrösel?
mfg sammy

@sammy

neee - sonst gibts Fleischpflanzln.
Burger bestehen normalerweise nur aus "grounded beef" vielleicht a weng Salz und Pfeffer, aber auch da gehen die Meinungen auseinander.

@Manni

Perfekte Aktion - tolle Bilder.
Burger regeln voll.

 

[Smokey Joe]

Deine Burger sehen super aus!

Sind das Scheibletten auf Deinen Burgern? Diese in Folie eingewickelten Käsescheiben?

Gruß
Stefan

 

[Grillmasta Flash]

Geile Burger ohne Schnick Schnack, sehr schön.

 

[Kettenmanni 1963]

Also morgen kommt vllt Besuch, dann werd ich auch welche machen.
Machst du zum Hack garnichts mehr dazu?
Gewürze? Ei? Semmelbrösel?
Wie sieht des mit dem einfrieren aus?
Würde die gerne noch heute vorbereiten?
In Frischhaltefolie und rein in Froster, oder?
ich hoffe ihr könnt mir noch bissl helfen
mfg sammy

Hi Sammy,

Rinderhack mit Pfeffer und Salz würzen Patties formen und die Patties anfrieren, geht dann besser zu grillen !!
Nach dem grillen mit buntem oder Steakpfeffer würzen.