Burger vom eigenen Rind

[Heylander]

Hallo Grillsportler,

bei uns gab es Burger vom eigenen Rind. Zu Hack wurden dabei Teile des Nackens und der Schulter verarbeitet. Auch wenn unsere Tiere eher weniger Fett sind, waren die Burger erste Spitze!

Zum Einsatz kamen eine Gußeiserne Platte im Webergrill bzw. ein Gussrost.

Das nächste Mal gibt es auch noch selbstgebackene Burger-Buns. Ich denke dann ist es noch besser!

Gruß
Carsten

 

[Wittigriller]

Da hast Du Recht!

Aber Fleisch der eigenen Rinder ist doch eine tolle Ausgangsbasis, wenn man genau weiß, was man isst.

 

[Schmurgel]

So mag ich die!!! Mit Speck und Zwiebeln.Geil!!!!!!!!

 

[Spätzünder]

Das sieht soweit alles sehr appetitlich aus, aber Burger ohne jegliche Soße???
Da wolltest Du ja wohl keine Kalorien sparen...

Aber Fleisch der eigenen Rinder ist doch eine tolle Ausgangsbasis, wenn man genau weiß, was man isst.

...dem kann man sich nur anschließen

Glück Auf

 

[will mehr Fleisch]

Patties und Belag sehen echt super aus.

Aber bei so einem tollen Fleisch mit Migrationshintergrund dann gekaufte Buns?
Da solltst du dich wirklich mal als Bäcker versuchen.

Gruß Udo

 

[Gast-f5v3AU]

jep du hast es ja schon selbst gesagt ... ... Buns selber backen in deinem Holzofen ...
und bei deinem eigenen Fleisch da gibt es bestimmt nichts besseres

 

[Traekulgriller]

Das nächste Mal gibt es auch noch selbstgebackene Burger-Buns. Ich denke dann ist es noch besser!

Ganz sicher ! Dann ist es völlig Perfekt !



Gruß Matthias

 

[Heylander]

Patties und Belag sehen echt super aus.

Aber bei so einem tollen Fleisch mit Migrationshintergrund dann gekaufte Buns?
Da solltst du dich wirklich mal als Bäcker versuchen.

Gruß Udo

Ja, Asche auf mein Haupt. Ich gelobe Besserung. Es fehlte nur leider die Zeit.

jep du hast es ja schon selbst gesagt ... ... Buns selber backen in deinem Holzofen ...
und bei deinem eigenen Fleisch da gibt es bestimmt nichts besseres

So ähnlich habe ich es mir auch gedacht, am Anfang aber lieber erstmal im E-Ofen.

Ganz sicher ! Dann ist es völlig Perfekt !





Gruß Matthias

Große Zustimmung!

Ich glaube ich mach ne Burgerbar auf...

Gruß
Carsten

Edit: kleine Änderungen

 

[Heylander]

Das sieht soweit alles sehr appetitlich aus, aber Burger ohne jegliche Soße???
Da wolltest Du ja wohl keine Kalorien sparen...



...dem kann man sich nur anschließen

Glück Auf

Doch, doch! Soße war drauf, nur nicht in Massen, sondern in Maßen. Ich wollte ja Burger und nicht Soße schmecken.

 

[Dauertsnochlange]

Also das mit den glasierten Zwiebeln kommt zu dem tollen Fleisch sicher richtig gut. Es läuft einem das Wasser im Munde zusammen ...

 

[Grillhacker]

bekomme gleich Hunger... bitte gleich einen.....SPITZE

gruß Wolfgang

 

[Medicus13]

Die Burger sehen echt spitze aus.
Und vom eigenen Vieh macht es eben noch besser.
Glückwunsch!

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Highnoooon]

Ich hab nur einen Hund. Aus dem mache ich aber keinen Burger.

 

[Gast-f5v3AU]

na ja vorher müsste du den auch erst mal weich kloppen