['Burger Wochenende IV'] Mini-Burger

[RME_Cochran]

Das schönste an einem Burger ist ja dass man Ihn so "bauen" kann wie man Ihn gerne hätte. Aber meistens ist nach 2 Stück Schluss und man kann nicht alles ausprobieren.

Daher haben wir uns am Burgerwochenende entschlossen mittels Burgerbausatz und Mini-Burgern möglichst viele Kombinationen auszuprobieren.

Die Mini-Pattys sind Freestyle gewürzt und mit Dessert-Speiseringen aus Edelstahl in 6cm und 8cm geformt.

Das Rezept für die Brötchen habe ich im Internet gefunden (light brioche burger buns | smitten kitchen) und die Buns sind wirklich perfekt, zerfallen nicht so leicht wie die gekauften und superlecker!

Hierzu ein paar Pics, los gehts mit Brötchen machen:

Bausatz vorbereiten:

Grill anfeuern:

Und los gehts:

 

[Manu]

Sehr schön aber so mini sehen die gar nicht aus mjamjam

 

[RME_Cochran]

Ja, man neigt dazu mehr draufzutun als eigentlich nötig wäre. Aber wie gesagt, mit den Buns geht das ganz gut, die halten auch etwas quetschen aus!

 

[Jobby]

süße kleine Dinger...

 

[Mr.chipotle]

Nette Idee, das wär auch was fürn nächsten Kindergeburtstag!

 

[Jeverschluck]

Nette Idee, das wär auch was fürn nächsten Kindergeburtstag!

Der Vorteil ist natürlich, dass man dann mehrere (verschiedene) probieren kann...Bei mir waren die Gäste nach 2 Stück mehr als pappsatt..
Ich find's gut mit den Lütten

 

[Martin1971]

Ich finde auch, dass die passen.

 

[Mattdemon666]

Hammer schaut spitze aus!! Waren die buns weich und luftig?

 

[Okraschote]

Die sind ja niedlich

 

[Gast-JUhGDW]

Sehr schöne appetitliche Miniburger

Ich habe mir gerade das Rezept angeschaut. Was hast du denn anstatt dem bread flour genommen?

Bei Tante Google gibt es unterschiedliche Meinungen, was das nun ist...

 

[Spaggi1974]

Sehr schöne appetitliche Miniburger

Ich habe mir gerade das Rezept angeschaut. Was hast du denn anstatt dem bread flour genommen?

Bei Tante Google gibt es unterschiedliche Meinungen, was das nun ist...

Das wirst du von dem User nicht mehr Erfahren....