[Burger-Wochenende] Lachsburger

[DonGeilo]

Heute gab's improvisierte Lachsburger.

1 kg Lachs kleinschneiden und dann mit einem Ei, etwas Pankomehl, Pfeffer, Salz und Dill verkneten und daraus Frikadellen formen und diese auf der Gussplatte grillen/braten

nach dem Wenden mit Mozzarella belegen

Laugenbrötchen oben und unten mit Frischkäse bestreichen und mit Spinat, Frikadelle und Champignons belegen

Das Ergebnis sieht dann so aus:

Das war verdammt lecker.

 

[MecHanisch]

Lachs als Burger, eine viel zu selten genutzte Alternative! Sehr schön, ein toller Einstieg ins Themen-WE.
Wenn ich Mal mit gelesen hätte, dann hätt ich meine gestrigen Burger erst heute gemacht

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Guter Einstieg mit einem außergewöhnlichen Burger.

 

[Viehhändler]

Seht geiler Burger !!!

 

[Hualan]

Das ist mal ein klasse Start. Lachsburger kommen sofort auf meine To-Do-Liste

 

[TobiAss]

Super!Sollte ich auch mal probieren

 

[silex]

Interessant.!

Spinat frisch oder auch vorgekocht?

Gruß
Peter

 

[taigawutz]

Sehr interessant

 

[Plumber]

Moin Marcel das ist ja Top dein Fisch Burger...

 

[Lopo]

Sehr schön, mal was ganz neues

 

[DonGeilo]

Interessant.!

Spinat frisch oder auch vorgekocht?

Gruß
Peter

gekocht

 

[Shoogar]

Den kannte ich noch nicht, hört sich aber toll an, der kommt auf die "To-Do" Liste !!

 

[Pater]

Coole Idee mit dem Spinat!

 

[Peter]

toll :daumenzwinker:

das hätte mir auch geschmeckt

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

ein toller Lachsburger

Da hätte ich gerne ein Probestück genommen

 

[Mr.chipotle]

Hallo Marcel,
Klasse Idee mit dem Lachs. Einen Burger zu mir bitte!

 

[bierthorri]

Hammer Idee, ich esse eh viel zu wenig und viel zu selten Fisch, aber das wäre mal ne Variante. Danke fürs Einstellen.

 

[Cladonia]

Traumhafte Idee für einen Burger

Hmmm, da könnte ich auch einmal Lachspflanzal mit Kartoffelbrei machen.

Gruß aus Tirol Silvia

 

[taucheredz]

Einfach geil