Burger

[fjm]

"Maulsperren" Burger

Die Gattin hatte große Brioche-Buns mitgebracht. Deshalb hat sie auch die Patties "etwas" größer geformt. Gute 200g pro Stück waren schon eine Ansage...

Gegrillt wie immer: erst auf dem Rost mit "Flammenkuss", dann noch kurz auf die Griddle mit Käse und einer Gloche - in dem Fall ein alter Pfannendeckel ... funktioniert auch. Und schon gings an den Zusammenbau:

Die Buns werden kurz angeröstet

Burger mit "Flammenkuss"

Bacon auf der Griddle anbraten

Burger noch kurz drauf und mit Käse belegen

Passen nicht alle unter die "Gloche"

Fertig...

Der "Baukasten" auf dem Tisch

Als Basis "Habanero-Mostert" und ein paar Röstzwiebeln

Darauf setwas (Alibi) Salat, Mayo und Zwiebelringe

gefolgt vom Pattie - das hat schon eine ordentliche Dimension

jetzt den Bacon

und noch Tomate und Gurke

Fertig. ... Teufel auch - Burgersoße / Ketchup vergessen ... hab ich aber noch nachgelegt.

mit passendem Kaltgetränk

Gut wars.... ein wenig "monströs" - aber durchaus essbar. Zu Hause ist ja auch die Dusche nicht weit ...

Danke für's reinschauen
LG EffJott

 

[SassenBurger]

Sehr schön, das sieht extrem lecker aus!

 

[Gulaschkanonier]

Schöne

 

[5E8A5T14N]

Sehr schöner Burger F.J.

Ich Merk ich bin unterburgert

 

[Cladonia]

Sehr fein Franz-Josef Ich hab immer noch keinen gemacht, das ist eine Aufgabe für die Pension

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[JollyJoker]

So und das habe ich jetzt davon, ich will auch einen haben.
Sofern das Wetter mitspielt, werden am WE Burger gegrillt.

 

[ferdy]

Ich will auch einen... SOFORT

 

[Birndi]

Burger geht immer

 

[Lopo]

Genau so muß das sein

 

[Palatinagrill]

Super, so einen könnte ich jetzt verdrücken!

 

[Kugelgriller57]

Sehr fein Den würde ich zum Frühstück auch verdrücken. Genauso muss das, nur das bei uns noch Rajas de Jalapeño mit drauf kommen würden (müsst ihr mal probieren) und etwas mehr Käse

 

[faultier]

Gegrillt wie immer: erst auf dem Rost mit "Flammenkuss", dann noch kurz auf die Griddle mit Käse und einer Gloche - in dem Fall ein alter Pfannendeckel ... funktioniert auch. Und schon gings an den Zusammenbau:

Finde ich so auch am besten, typischer Grillgeschmack plus Röstaromen, und wird dabei nicht so schnell trocken wie beim smashed Pattie.
Sieht lecker aus

 

[chili-sten]

Moin Franz-Josef,

ein prima Burger

 

[arecklies]

Sieht gut aus, und wenn ich mit das passende Kaltgetränk dabei angucken, scheinen wir gar nicht soooo weit von einander entfernt zu wohnen
Gruß aus Neuss

 

[fjm]

scheinen wir gar nicht soooo weit von einander entfernt zu wohnen

ca. 3 km zur Brauerei ...

 

[emmeff]

Moin Eff-Jott,


Und satt wart ihr hinterher auch, oder?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[fjm]

Und satt wart ihr hinterher auch, oder?

Aber sowas von ...

 

[AlexB.]

Amtliche Klopper!

 

[pez3]

top gargrad... sieht ziemlich saftig aus!

 

[S-Oliver-HU]

Wow, sieht das super lecker aus.