Burgerpasteten

[p4mers]

Angefixt durch @Firefighter87 der beim letzten Treffen einen Chesseburger-Kuchen machte dachte meine Frau - das kann man bestimmt noch mal abwandeln.

Hier mal die Fotostrecke mit dem Ergebnis:

Für die Füllung

Hier mal das Hack, der Einfachheit halber und zum Probieren vom MdV halb und halb,
gewürzt mit Salz und Pfeffer

Formen der Patties mit unterschiedlichen Größen - weils ein Test sein sollte.

Grills in Stellung

und ab drauf mit den Patties

Parallel wurde die Muffins-Form vorbereitet.

Cheddar noch drauf

und zuklappen

Danach ab ins Ei bei 180Grad

Ergebnis: große Variante

Ergebnis kleine Variante

Fazit ,durch die lange Grillerei etwas zu durch aber für einen Test ok,
lecker waren sie trotzdem.
Da die Menge für zwei Personen doch zuviel war gabs den Rest einen Tag später - geiles Fingerfood.

Wird auf jedenfall wiederholt.

Gruß Jürgen

 

[BaconAddict]

Sehr cool. Gefällt mir richtig gut!!!

 

[subek]

Wunderbare Idee!
Und viel einfacher als Miniburger
Mal schnell alles ins Blech räumen und nachm Backen direkt servieren

 

[Ritchie.S]

Hammer

Welchen Teig hast Du benutzt?

 

[p4mers]

Hammer

Welchen Teig hast Du benutzt?

Hi Ritchie,
das war einfacher fertiger Blätterteig der nach dem Zuklappen noch mit Eigelb bestrichen wurde und etwas Sesam drauf durfte natürlich nicht fehlen.

Gruß Jürgen

 

[Ritchie.S]

Danke, auch im Namen meines Besuches am kommenden Sonntag.
Die wissen es zwar noch nicht aber sie bekommen kleine Burgerpasteten zur Vorspeise

 

[p4mers]

Danke, auch im Namen meines Besuches am kommenden Sonntag.
Die wissen es zwar noch nicht aber sie bekommen kleine Burgerpasteten zur Vorspeise

super, freut uns wenns gefällt.
noch ein kleiner Tipp,
uns sind die Patties etwas zu groß geraten etwas kleiner können die ruhig sein und die Patties nicht zu lange grillen .
Zeit fürs abbacken ca 15-30 min, immer mal nachschauen.
Und ruhig etwas mehr Blätterteig.

Gruß Jürgen

 

[Ritchie.S]

Ich bin mir noch nicht ganz so sicher ob ich die Patties überhaupt angrillen werde.
Dann hab ich zwar keine Röstaromen aber ich glaube das schmeckt auch ohne sehr gut.

 

[Lopo]

Gefällt mir sehr gut schönes Fingerfood.

 

[grumic81]

Hallo,

schöner Snack

Gruß Mike

 

[Huiwaeller77]

Sehen sehr gut aus!

Gruss
Sascha

 

[chili-sten]

Moin Jürgen,

klasse Fingerfood

 

[Spätzünder]

Was für eine schöne Vorspeise... gefällt mir sehr gut

Glück Auf

 

[Madmax079]

Sehen echt geil aus.

 

[Ritchie.S]

Feddich

Die Reihenfolge der Bilder, Kenner der Szene werden es bemerken, ist leider verkehr herum.

 

[p4mers]

Feddich

Die Reihenfolge der Bilder, Kenner der Szene werden es bemerken, ist leider verkehr herum.

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Schauen gut aus, wie sind die bei euren Gästen angekommen?

 

[joehom]

Hallo p4mers,
die Idee echt toll umgesetzt!
Soeben "gebookmarked".

BG
Jörg

 

[Ritchie.S]

Meinen Gästen hat es sehr gut geschmeckt. Ich hab das Hack aber vorher doch angebraten.
Demnächst geben ich noch mehr Käse hinzu, ansonsten bleibt alles so wie es war