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[Burgerwochenende VIII] - Die Patties

Dieses Thema im Forum "Thementage" wurde erstellt von Wittigriller, 1. Mai 2015.

  1. Wittigriller

    Wittigriller Bademeister 10+ Jahre im GSV

    So,

    nach den Buns kommen nun die Patties an die Reihe.


    Ich habe mal eine Gewürzmischung aus Gewürzmischungen gebastelt... :lol:

    Auf 2,5 kg Fleisch je zwei TL von jedem. Muss sagen, dass hat gut gepasst.

    Patties-1.jpg




    Hatte noch schönes Bio-Fleisch im Frost

    Patties-2.jpg



    Dann auf zwei mal in die KA

    Patties-3.jpg

    Patties-4.jpg




    Und zusammenmixen

    Patties-5.jpg




    10 x 180 gr. und 3 x 230 gr. abgewogen. Dem Hunger der Familie entsprechend.

    Patties-6.jpg



    Und so war das Ergebnis. Das Wochenende kann kommen.

    Patties-7.jpg





    :prost:
     
  2. Z25

    Z25 Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Ergebnisse werden bestimmt interessant.
     
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