Cabale & Liebe oder wie man Ciabatta foltern kann

[maitre de cuisine]

Brot in Frischhaltefolie einzuwickeln ist eine super Methode Brotbackende zu provozieren.

Das ist wahrlich Contra produktiv
Habe gestern mit Philipp @Rentatank
Einen meiner berüchtigten Dreier gemacht
Auf Wunsch der Azubis.

Damit ist keine Sauerei gemeint.

Sondern meine Dreistöckigen gratinierten Monster Baguette’s die Subway Versenker

 

[maitre de cuisine]

Erstmal aufschneiden
Das Ciabatta aus der 45 cm Liga

 

[maitre de cuisine]

Ein Mal ist kein Mal mach’s einfach nochmal
Weil drei ist besser als zwei, Das leuchtet ei.

Das geht aber nich wenn die Kruste knuspert.
Drum musste es schwitzen. Das arme Brot

 

[maitre de cuisine]

Geschwind wie der Wind eine Cocktailsauce

 

[maitre de cuisine]

Erdbeer Mayonnaise

 

[maitre de cuisine]

Das Brot erstmal toasten
Dann mit Knoblauch einreiben und mit flüssiger Butter dünn bepinseln und noch mal ganz kurz unter den Grill
Das Mittelstück natürlich beide Seiten das ist klar
Und halt eins mit den sausen einpinseln
Großzügig

 

[maitre de cuisine]

Ein paar Reste
Ein bisschen Käse ein Löffel Mayonnaise

Anhang anzeigen 2810977

 

[maitre de cuisine]

Unter nen Grill damit

 

[maitre de cuisine]

Mal noch ein bisschen dies und das, dann wird das was
dann wird geteilt

 

[Cladonia]

 

[maitre de cuisine]

1360 g Lebendgewicht das ist aber mal ordentlich

 

[Wombads]

Etwas für den kleinen Hunger zwischen durch

 

[maitre de cuisine]

Etwas für den kleinen Hunger zwischen durch

Eben Markus für Bären mit Hunger

 

[Kinglui]

Du Zauberkünstler

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Geht als Snack durch.

 

[maitre de cuisine]

Du Zauberkünstler

 

[maitre de cuisine]

Geht als Snack durch.

das will ich sehen

 

[maitre de cuisine]

Ach so Ciabatta Teig

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

das will ich sehen

In deiner Küche springen doch genug Leute rum und wollen probieren. Für mich allein wäre es mächtig.

 

[maitre de cuisine]

In deiner Küche springen doch genug Leute rum und wollen probieren. Für mich allein wäre es mächtig.

Piccolos sind immer hungrig