Cabanossi Dopf mit Bulgur

[Shoogar]

Hallo zusammen,
auch in den Bergen hier ist es heute schön und warm, das muss ausgenutzt werden, also wird gedopft.

Zutaten:

2 Cabanossi
1 große Spitzpaprika
2 Karotten
2 Zehen Knoblauch
1 Dose Tomaten Fruchtfleisch
1 Expresso Tasse Bulgur

1 Tl. Brühe
2 Tl. Wild West vom @Spiccy
1 Tl. West of Texas (Pepperworld)
2 EL. South-Carolina Mustard

So nun aber zu den Bildern:

AZK mit 15 Brekkies vorbereitet und gezündet.

Die Zutaten klein geschnippelt.

Die Kohlen sind soweit.

Auf dem AZK (mit App) zuerst die Wurst angebraten.

Danach Paprika, Karotten und den Knokblauch dazu und auch noch kurz angebruzzelt.

Jetzt folgen die Tomaten, Gewürze und die Sauce, dann alles gut vermischen.

Deckel darauf und 5 Kohlen unten und 10 Kohlen oben.

Nach 45 Min. kommt der Bulgur dazu, wieder gut vermischen und weitere 15 Minuten köcheln.

Fertig!!

Zum Schluss noch die Tellerbilder.

Lecker war es und vielen Dank fürs reinschauen!

 

[Diddi Backmeister]

Servus Werner,

Der Dopf schaut extrem lecker aus , das ist genau nach meinem Geschmack...

ich nehm einen großen Teller
Gruß Diddi

 

[Spätzünder]

Leckeres Essen in anscheinend traumhafter Umgebung... das Leben kann so schön sein

Glück Auf

 

[Altaria]

Alte Bauernregel:
Je einfacher, desto besser!
Ein klasse DOpf!

Oder waren das nicht die Bauern?

 

[Einweggriller]

Sehr schön, hätte mir sicher auch geschmeckt

Schöne Zeit noch auf dem Berg!

 

[carmai24]

Schaut net schlecht aus Dein Dopf.

 

[Peter]

das sieht sehr gut aus, Werner :daumenzwinker:

 

[Carlo BBQ]

Werner, sehr schön Lecker, viel Spass noch daoben

 

[smoky spike]

.... mir läuft das Wasser im Mund zusammen

 

[chili-sten]

Moin Werner,

schöner CabanossiDOpf

 

[Torsten61]

Richtig stark!!!

 

[Schreckgespenst]

Auch einen Teller haben wollen. Tolle Bilder und super Essen!!

 

[Falkenstadl]

Gut gemacht, alter Bergler!

 

[snoopy7d]

das sieht aber lecker aus...

 

[Hualan]

Sehr schön verDOpft , sieht wirklich sehr lecker aus. Eine Portion für mich, bitte

 

[lalelunet]

Ich kann mich nur anschließen. Sieht sehr lecker aus. Das werde ich nachbauen

 

[ralfdiver]

Hi du Alm-Öhi,

hast du gut gemacht. Viel Spass noch.

 

[Fiz]

Hallo @Shoogar,

Wo hast du denn da deinen DO aufgestellt ??
Schaut aus als wäre das in luftiger Höhe.
Hast du eine Alm übernommen und willst uns beim Südbaden-OT leckere Bergziege servieren ??
Ich bin ja nicht neugierig, aber jetzt musst du mich aufklären .

 

[Shoogar]

Das ist auf dem Wendelstein in Oberbayern.
Wir sehen uns ja bald und können das im Saloon erörtern.

 

[Fiz]

Wir sehen uns ja bald und können das im Saloon erörtern.

Freu mich auf deinen Bericht - und auf den gemütlichen Hock im Saloon