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CADAC PRO 57 - Erstvergrillung

Highländer

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10+ Jahre im GSV
Hallo Grillgemeinde!!

Wie bereits geschrieben habe ich am Sonntag eine neue Kugel geordert. Der CADAC PRO 57 sollte es sein.
Nach ein paar Tagen "endlosen Wartens" ist er heute angekommen.
Gekauft wurde das Teil vom "Outdoor Planet" in der Bucht für insgesamt 137,90 Euronen inkl. Versand. Hier möchte ich mal nebenbei erwähnen das der Versand recht günstig war und sehr schnell ging!! :thumb1:

Hier das ersehnte Paket:
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Nach dem Öffnen des Deckels erblickte ich zum ersten mal die Einzelteile des Grills, alles recht ordentlich verpackt.

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....so, nun erst mal schauen ob alles dabei ist...
Der Kohlenrost hats mir gleich angetan, der ist aus 6mm dicken Stahlstäben, Kohlenroste aus so dicken Material kannte ich bis dato nicht. Es sei mir verziehen wenn andere auch solche massiven Kohlenroste haben, meine kleine Weber-Kugel hats nicht.

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Eine Tropfschale aus Edelstahl ist dabei, sowie das Gitter wo sie fürs indirekte Grillen eingehängt wird. Find ich nicht schlecht, Kohlenkörbe gefallen mir persönlich besser. Solche werd ich mir noch basteln müssen.
Aber zuerst werd ichs mal testen....

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Der Grillrost ist ein "normaler" verchromter Rost, leider ohne Klappen zum Kohlen nachfüllen.
Früher oder später wirds ein rost aus VA werden oder zumindest einer mit Klappen, solls ja angeblich auch von Cadac geben, wenn nicht dann eben von einen anderen Hersteller, oder "selbst ist der Mann"...

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So, da steht er nun.

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Von der Qualität bin ich sehr überrascht. Ich glaube das er sich hinter keinen anderen Hersteller verstecken muß. Die Lüftungsöffnungen im Deckel (2 Stck) sind bestimmt zweckdienlich hätte man aber vieleicht besser lösen können. Die machen mir einen etwas filigranen Eindruck.
Thermometer im Deckel hat er leider keines, macht nix, hab ja meinen Gourmet-Check.
Halterung für Grillutensilien ist dabei, man kanns veileicht erkennen. Nix besonderes aber besser als keine.
Der Aschetopf bzw. die untere Lüftung lässt sich in 3 Stufen verstellen, leider nicht stufenlos!! :( :( :(
Über die Funktion bin ich mir nicht im klaren. Mal sehn, vieleicht klappts ja irgendwie das man damit die Temp. regeln kann. Lt. Anleitung solls gehen. Ich bin bestimmt kein mensch der von Technik keine Ahnung hat, aber dieses Teil erscheint mir etwas seltsam. :-? :-?
Die Füsse machen einen sehr soliden Eindruck. Die Reifen haben "Zierblenden"... schön :roll:

Werde auf alle Fälle von der "Einweihung" berichten.

Gruß Tom
 
Mit der Verstellung für den Aschetopf regelst du die untere Luftzufuhr

Grüße,
Sascha
 
Schöner Grill!!!

Aber pass auf dass Du beim Grillen mit dem Sportgerät nicht noch näher an den Fernseher gerätst, die Strahlungshitze könnte dem Flüssigkristallpanel schaden, vermute ich zumindest.

Gruß
Thomas
 
Re: CADAC PRO 57 --> er ist da!!

highlander schrieb:


Servus,

könntest du mir von dem Drahtkasten :D einmal Bilder und Maße zukommen lassen.


Gibt es bei deinem Cadac auch eine Zubehörliste.


Ist dort zufällig diese halbrunde Platte abgebildet

2039_img_4441_1.jpg



Das würde mich sehr glücklich machen.


Gruß
Siggi
 
Hallo,

@ Siggi

leider kann ich die halbrunde Platte nirgends wo finden. Auf der HP von Cadac-Barbecue findet man schon allerhand aber nicht diese Platte. Musst selber mal gucken.

Vom Korb hab ich Fotos gemacht:

Das Gitter hat folgende Abmessungen:
L/B/H 32 cm / 22 cm / 8 cm
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Das ist die Ersatzteilliste die beim Grill dabei war:
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Leider ist mein Scanner defekt, sorry aber habs selbst gesehen das man eigentlich nix erkennen kann. Habs leider abfotografieren müssen :roll:

Gruß Tom
 
Hi Sweet Home,

tja, ich habe keine O-Beine darum der Grill!
:prost:

Gruß Tom
 
Funktioniert die Regelung der unteren Luftzufuhr?? Ich meine, lässt sich hiermit die Temp. halbwegs regeln??
Bin da leider sehr skeptisch da man ja die Luftzufuhr nur auf 3 Positionen stellen kann

@highlander:

Also bei der ersten Vergrillung habe ich damit ein bißchen rumgespielt und die Briketts haben bei höchster Luftzufuhr doch sichtbar mehr Zug bekommen. Aber ich werde wohl noch ein bißchen damit testen müssen. Heute ist mein ODC Gourmet Check gekommen und morgen geht es an ein BBC, da wirds das erstemal ernst was Temperaturkontrolle angeht.
Gruß
Peter
 
Erste Vergrillung, spontan

Hallo Gemeinde,

gestern hatte sich in meiner Hütte spontan besuch angekündigt, das passte natürlich perfekt um den neuen Grill zu testen.
Leider hatte ich keinen Foto zu Hand ( GöGa hatt ihn beim Kindergeb. vergessen! :patsch: )

Aber was solls. Also, es kündigte sich ein Spezl mit seiner Family an und das war natürlich ein guter Grund den neuen Grill mal zu testen. Wie es natürlich so sein musste war nix vernünftiges zum Grillen zuhause und auf irgendwelche Fleischsachen aus dem Discounter hatte ich überhaupt keine Lust.

Ein Blick in die Kühltruhe verriet nix gutes, aber wenigsten konnte ich da schon mal 1 kg Hackfleisch ausgraben. Aber Hackfleisch grillen?? Warum eigentlich nicht!

Es wurde folgendes gegrillt:
"falscher Rollbraten"!!

Ein "Teppich" aus Schinken "gewebt", Hackfleisch deftig gewürzt und auf den Teppich. Käse ins Hackfleisch innen rein und ín den Schinken eingewickelt. Das ganze schön verschnürt.
Sah ja wirklich wie ein Rollbraten aus.

AZK voller Brekkies in den Grill und erst mal 1,5 Std bei 250° "desinfiziert". Bier und Gemüse besorrgt und weiter gings.

Karotten, Zwiebel, Lauch und viele Karotten in die Tropfschale mit 2 Flaschen dunklen Bier und ab in den Grill. "Rollbraten" auf den Rost und Deckel zu.

Den Grill hab ich versucht auf ca. 160° zu halten, das war aber leider nicht gerade einfach! Die etwas seltsame Luftregelung funzt nicht wirklich! :cry: Da muß ich mir noch was überlegen. Es klappte zwar aber war nicht so schön einfach wie beim WEBER.

Die Flüssigkeit die verdampfte hab ich mit Rotwein ergänzt. Den "Rollbraten" ab un zu mit etwas Bier bestrichen. Nach 2,5 Std war die gewünscht Kerntemperatur von 75° C erreicht, ab mit dem Dingens in Jehova und die Soße noch etwas abgeschmeckt.

WOW, der Hackbraten war sehr saftig, rauchig, einfach gut. Die Soße mit dem Gemüse und den Kartoffeln natürlich auch! Werd ich auf alle fälle wieder mal wiederholen, dann aber mit Fotos!!

Gruß Tom

PS. Hat vieleicht jemand ne Idee wie man die Luftregelung vom Cadac Pro 57 "pimpen" kann???
 
Glkw zum neuen Sportgerät. Das mit der tropfschale aus VA und dem Korb find ich klasse.

Schade das du zur Erstvergrillung keine Kamera zur hand hattest. War aber super erklärt. :D
 
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