Hallo Kochgemeinde,
heute ein kleiner Shortie: Caesar's Salad
Zutaten, Dijon Senf fehlt hier
Was ist drin?
ein Ei, 2 Knoblauchzehen, 4 Sardellenfilets, 2 EL Dijon Senf, Worcester Sauce, Saft 1/2 Zitrone, S&P, neutrales Öl angießen bis beim mixen ein homogenes Dressing entsteht
Das Hähnchen hab ich dünn aufgeschnitten und etwas mit dem süßen Senf gemischt. Dann langsam den Bacon ausbraten und im verbliebenen Baconfett das Hühnchen braten
Alles anrichten. Croutons waren heute leider gekauft, hatte kein altbackenes Brot da zum selbst rösten, Croutons gehören für mich zu dem Salat aber dazu.
Parmesan noch drüber und ran an den Speck....äh Salat
Hoffe dem ein oder anderen gefällt es mal wieder. Auf bald!
heute ein kleiner Shortie: Caesar's Salad
Zutaten, Dijon Senf fehlt hier
Was ist drin?
ein Ei, 2 Knoblauchzehen, 4 Sardellenfilets, 2 EL Dijon Senf, Worcester Sauce, Saft 1/2 Zitrone, S&P, neutrales Öl angießen bis beim mixen ein homogenes Dressing entsteht
Das Hähnchen hab ich dünn aufgeschnitten und etwas mit dem süßen Senf gemischt. Dann langsam den Bacon ausbraten und im verbliebenen Baconfett das Hühnchen braten
Alles anrichten. Croutons waren heute leider gekauft, hatte kein altbackenes Brot da zum selbst rösten, Croutons gehören für mich zu dem Salat aber dazu.
Parmesan noch drüber und ran an den Speck....äh Salat
Hoffe dem ein oder anderen gefällt es mal wieder. Auf bald!
