Auf meinem Ski Trip nach Kanada letzen Monat, habe ich einige leckere Sachen gegessen. Unter anderem ein Cajun Chicken Sandwich. Das habe ich heute nachgebaut. Dazu habe ich eine Hähnchenbrust (in zwei Hälften geschnitten, damit sie nicht so dick ist) mit Cajun Gewürmischung eingpudert und kurz und scharf angegrillt. (ca. 7 bis 8 Minuten insgesamt, sonst wird sie trocken). Eine Cajun Aioli als Soße durfte auch nicht fehlen. Etwas Salat und Tomate und ein leckeres Baguette. Mehr brauchte es nicht. Lecker wars 
