Christian MZ
Bundesgrillminister
Moin Grillfreunde
So gestern sind mir irgendwie ein paar schöne Ribs in die Einkaufstüten geschlüpft. Eigentlich so ziemlich genau 4 Kilo
Habe des öfteren von diversen Cajun-Rubs gelesen und wollte nun selbst den Geschmackstest machen!
Habe eins vom Schwarzwald Texaner genommen. Und so viel sei gesagt, es war GEIL !
So nun aber mal paar Bilder
Sieht gut aus und riecht noch viel besser !!
Ab in de Folie und heia machen im Kühlschrank ^^
Frisch ausgepackt
Ein paar Weber Long Lasting Brekkies aus der Mainzer Metro. Weiß gar nicht was alle immer haben?! Gingen super schnell an, stinkt und qualmt auch nix...... Zum Verbrauch zum Schluss noch was
Hier mein Setup vom UDS.... 2,5 Kilo Brekkies und 2 Handvoll Hickory Holz in Jehova gewickelt.
Dann nehmt mal Platz
Hier nach guten 5 Stunden bei ca. 110-115 C°
Jetzt noch ne halbe Stunde in Soße tunken
Fertig !
Saftig
Hunger !
Ok, war mehr als gut. Wird es definitiv wieder geben ( Leider keine Knochen Bilder.... Hund war schneller )
Zum Verbrauch mit den 2,5 Kilo Weber Brekkies seht selbst
So sehen 2,5 Kilo nach guten 6 Stunden aus Bin zufrieden !
Gruß
Christian
So gestern sind mir irgendwie ein paar schöne Ribs in die Einkaufstüten geschlüpft. Eigentlich so ziemlich genau 4 Kilo
Habe des öfteren von diversen Cajun-Rubs gelesen und wollte nun selbst den Geschmackstest machen!
Habe eins vom Schwarzwald Texaner genommen. Und so viel sei gesagt, es war GEIL !
So nun aber mal paar Bilder
Sieht gut aus und riecht noch viel besser !!
Ab in de Folie und heia machen im Kühlschrank ^^
Frisch ausgepackt
Ein paar Weber Long Lasting Brekkies aus der Mainzer Metro. Weiß gar nicht was alle immer haben?! Gingen super schnell an, stinkt und qualmt auch nix...... Zum Verbrauch zum Schluss noch was
Hier mein Setup vom UDS.... 2,5 Kilo Brekkies und 2 Handvoll Hickory Holz in Jehova gewickelt.
Saftig
Ok, war mehr als gut. Wird es definitiv wieder geben ( Leider keine Knochen Bilder.... Hund war schneller )
Zum Verbrauch mit den 2,5 Kilo Weber Brekkies seht selbst
So sehen 2,5 Kilo nach guten 6 Stunden aus Bin zufrieden !
Gruß
Christian
Anhänge
-
IMG_0633.JPG94,6 KB · Aufrufe: 669
-
IMG_0634.JPG111,9 KB · Aufrufe: 664
-
IMG_0635.JPG178,7 KB · Aufrufe: 679
-
IMG_0638.JPG203,7 KB · Aufrufe: 652
-
IMG_0639.JPG123,5 KB · Aufrufe: 652
-
IMG_0642.JPG191,8 KB · Aufrufe: 666
-
IMG_0645.JPG104,7 KB · Aufrufe: 672
-
IMG_0649.JPG151,6 KB · Aufrufe: 653
-
IMG_0653.JPG150,4 KB · Aufrufe: 654
-
IMG_0656.JPG170,2 KB · Aufrufe: 645
-
IMG_0659.JPG195,6 KB · Aufrufe: 645
-
IMG_0661.JPG97,4 KB · Aufrufe: 643
-
IMG_0663.JPG113,2 KB · Aufrufe: 647
-
IMG_0662.JPG109,7 KB · Aufrufe: 652
-
IMG_0664.JPG110,1 KB · Aufrufe: 651