Gestern Abend, Bierchen mit Freunden. Da MUSSTE gegrillt werden!
Aus einem kg Gehacktem, 10 Camembertecken und einer Packung TK-Blätterteig hatte ich auf die Schnelle diese beiden, keine Ahnung wie ich das nenne soll -Kuchen-, hergestellt.
Gegen auslaufen mit Folie gesichert und in meinen Q120 gestellt.
Bei 130°C hatten die beiden schön warm.
Nach 10min habe ich die Kuchen mit einer Abtrofschale vom Rost entkoppelt, Grilldauer insgesamt eine Stunde. Gleich noch die Brekkies für'n do angefeuert.
Als Beilage hatte ich das Zupfbrot, welches @masi mal gepostet hatte, auf meinen ft3 runtergerechnet. Einfach alles durch 3 geteilt, passt perfekt!
Teig ausgerollt, mit Kräuter Frischkäse bestrichen, ausgeschnitten, in den Dutch Oven gebastelt, nach draußen geschafft und Kohlen drauf!
6 oben, 3 unten, 3/4 Stunde.
Gesamtansicht:
Eine Stunde war um, die Gäste da, das Essen fertig!
Hier noch ein Tellerbild:
Ääh, Bild übern Teller. Das Tellerbild hatten wir verquatscht.
Aber ihr könnt Euch sicher sein, es hat allen geschmeckt! Waren schöner Abend!
Aus einem kg Gehacktem, 10 Camembertecken und einer Packung TK-Blätterteig hatte ich auf die Schnelle diese beiden, keine Ahnung wie ich das nenne soll -Kuchen-, hergestellt.
Gegen auslaufen mit Folie gesichert und in meinen Q120 gestellt.
Bei 130°C hatten die beiden schön warm.
Nach 10min habe ich die Kuchen mit einer Abtrofschale vom Rost entkoppelt, Grilldauer insgesamt eine Stunde. Gleich noch die Brekkies für'n do angefeuert.
Als Beilage hatte ich das Zupfbrot, welches @masi mal gepostet hatte, auf meinen ft3 runtergerechnet. Einfach alles durch 3 geteilt, passt perfekt!
Teig ausgerollt, mit Kräuter Frischkäse bestrichen, ausgeschnitten, in den Dutch Oven gebastelt, nach draußen geschafft und Kohlen drauf!
6 oben, 3 unten, 3/4 Stunde.
Gesamtansicht:
Eine Stunde war um, die Gäste da, das Essen fertig!
Hier noch ein Tellerbild:
Ääh, Bild übern Teller. Das Tellerbild hatten wir verquatscht.
Aber ihr könnt Euch sicher sein, es hat allen geschmeckt! Waren schöner Abend!
Wird nachgebaut, allerdings dann mit Schafskäse ( GäGa mag kein Camenbert 
)
