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Camp Chef - Mein 1. Versuch

rosch

rosch

Hobbygriller
Hallo Freunde der gusseiserenen Töpfe.

Ich habe am WE meine DO eingeweiht, es gab Gulasch.

Hier die üblichen Verdächtigen:

Do_01.jpg



Ein Überblick über meinen "Arbeitsplatz"

Do_02.jpg



Kohlen vorheizen. Habe mir Samstags noch schnell einen AZK gekauft.

Do_03.jpg



Kohlen unter den Topf und Fleisch anbraten. Hätte etwas warten sollen, der Pott war noch nicht ganz heiss.

Do_05.jpg


Dann die anderen Zutaten rein und Deckel drauf.

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So das wäre erstmal geschaftt.
Jetz aber erstmal...

Do_04.jpg



GöGa und WuKi wollten etwas "Lagerfeuerromantik". Bitte schön.

Do_11.jpg



Noch ein Brötchen dazu

Do_12.jpg



So dann war das Akku leer. Aber es hat sehr gut geschmeckt.
Fleisch schön zart. Habe wohl zum Schluß noch ein wenig mit Mondamin angedickt.

GöGa meinte zu Weihnachten gibt es den nächsten Topf, um Braten mit der entsprechenden Beilage zu machen.
 
Super :D

BTW, den hat mein SV auch:

Do_04.jpg


Als er beim Fasswechseln den Plastikbügel auf das Fass setzen wollte, ist vom Plastik ein Stück abgebrochen, er ist abgerutscht und hat sich mal einen sauberen, tiefen Schnitt entlang des ganzen Daumens geholt. Also etwas aufpassen :D
 
Also ich finde den Standort der Zapfanlage etwas "heiss"! Direkt neben dem Kamin! Bringt das nicht das Bier zum Kochen und den Plastik zum Schmelzen?

:prost:
 
SV= Schwiegervater
 
tramp777 schrieb:
Also ich finde den Standort der Zapfanlage etwas "heiss"! Direkt neben dem Kamin! Bringt das nicht das Bier zum Kochen und den Plastik zum Schmelzen?

:prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt schon, abwer ich grille meistens auf dem Gasi und wenn ich den Kamin mit Holz befeuere wird die Zapfanlage umgestellt.
 
Da kann man nur sagen, toller Einstand für den DO. :D
Sieht gut aus und hat sicherlich auch nicht allzu lange gebraucht.
Wie groß waren den so die Mengen für den 10er ?

Vielen Dank für die Bilder, in diesem Sinne :prost:
Gruß Grilly the Kid
 
Grilly the Kid schrieb:
Wie groß waren den so die Mengen für den 10er ?
Gruß Grilly the Kid
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Grilly the Kid

Ich hatte 1 kg Fleisch und so 5 mittelgroße Zwiebel, 1Liter Brühe und 6-7 Kartoffel auch mittelgroß.

Wenn du das auf die Größe vom DO beziehst, ich habe gedacht so für 5-6 Personen ist er oK.

Wenn ich es jetzt nochmal zu tun hätte mit dem was ich weiß, würde ich den Topf eine Nummer größer (12") nehmen.

Aber Weihnachten gibt es ja noch einen Topf.
 
Ja, ich habe die Pötte vorher begutachten können, da der Händler hier um die Ecke sitzt. Ich habe erst den 12 er tief und dann den 10er zum Backen genommen und das passt. Durch die Freunde sind wir jetzt gut gerüstet mit 4 mal 12er und 1 mal 10er. Das reicht schon für eine große Meute.
:prost:
Gruß Grilly the Kid
 
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