Candy Bacon - einfach himmlisch!

[Killi138]

Als ich das erste Mal Candy Bacon auf einem Burger in Las Vegas gegessen habe war klar: irgendwann mache ich das nach!

Endlich war es soweit...habe gerade einen probiert und muss sagen: einfach himmlisch geil! Könnte mich reinlegen!

Zutaten:
- 12 Stück Baconscheiben 4mm dick (selbst schneiden)
- 250g brauner Zucker
- 1 EL Pfeffer

Die Dicke des Bacons ist wichtig! Keinen Supermarkt abgepackten/geschnittenen kaufen!

- Das Backblech mit Alufolie auskleiden, da es eine riesen Schweinerei wird
- Backofen Ober/Unterhitze auf 180 Grad vorheizen
- Scheiben auslegen und dick mit der Zuckermischung bestreuen
- erster Gang im Ofen: 20min
- Baconscheiben aus dem Ofen nehmen, umdrehen und mit dem restlichen Zuckergemisch bestreuen
- nochmal 10-15min in den Ofen
- Rausnehmen wenn alles karamellisiert und der Bacon schön braun ist.
- dann auf einem Rost auslegen und abkühlen lassen.

Heute Abend gibt's Burger. Mit CandyBacon Topping

 

[emmeff]

Toll sieht er aus, der Candy Bacon.
Kenn ich bisher nicht.
Ich bin auf deinen Burger gespannt.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Reuef]

Gespeichert, Danke

 

[Bruzzelfee]

Als ich das erste Mal Candy Bacon auf einem Burger in Las Vegas gegessen habe war klar: irgendwann mache ich das nach!

Endlich war es soweit...habe gerade einen probiert und muss sagen: einfach himmlisch geil! Könnte mich reinlegen!

Zutaten:
- 12 Stück Baconscheiben 4mm dick (selbst schneiden)
- 250g brauner Zucker
- 1 EL Pfeffer

Die Dicke des Bacons ist wichtig! Keinen Supermarkt abgepackten/geschnittenen kaufen!

- Das Backblech mit Alufolie auskleiden, da es eine riesen Schweinerei wird
- Backofen Ober/Unterhitze auf 180 Grad vorheizen
- Scheiben auslegen und dick mit der Zuckermischung bestreuen
- erster Gang im Ofen: 20min
- Baconscheiben aus dem Ofen nehmen, umdrehen und mit dem restlichen Zuckergemisch bestreuen
- nochmal 10-15min in den Ofen
- Rausnehmen wenn alles karamellisiert und der Bacon schön braun ist.
- dann auf einem Rost auslegen und abkühlen lassen.

Heute Abend gibt's Burger. Mit CandyBacon Topping

Anhang anzeigen 3052654

Anhang anzeigen 3052658

Anhang anzeigen 3052663

Candy Bacon kannte ich bisher noch nicht..klingt schmatzig lecker und ist für den nächsten Burger gemerkt

 

[Lumpi-_-Lump]

Sieht sehr gut aus kommt auf meine Liste

 

[berndman01]

uuuhhh
sieht aber lecker aus

muss ich auch mal wieder machen

 

[Steinramme]

Voll ekelig.

 

[LahntalGriller]

Candy Bacon kannte ich bisher noch nicht..klingt schmatzig lecker und ist für den nächsten Burger gemerkt

Empfehlung: Den Bacon auch gleich selber machen !

z.B. nach @masi .... hier sein Rezept: [GSV-LINK]

... wenn man in Eile ist kann man @Killi138 s seine Version ja mal testen ....

GrillGruß

 

[Bruzzelfee]

Empfehlung: Den Bacon auch gleich selber machen !

z.B. nach @masi .... hier sein Rezept: [GSV-LINK]

... wenn man in Eile ist kann man @Killi138 s seine Version ja mal testen ....

GrillGruß

Ich werde wahrscheinlich erstmal die "schnelle" Version austesten, aber dein Link hat ein Eselsohr bekommen...die Bilder dort sahen wirklich sehr lecker aus.

 

[Flachkoepper]

Oh wie geil! Süßer Herztod. Genau das richtige.

 

[Brianwood82]

Das sieht mega aus! Krieg ich auch direkt Lust drauf

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

 

[Utti]

So kannte ich ihn auch noch nicht. Tolle Inspiration. Danke.

 

[cubazig]

Das ist richtig geiler shice!
Da klingeln dem Kardiologen die Ohren...

 

[aalyoucaneat]

Du Sau
Das gibt aber auch einen feinen Dunst in der Bude wenn Du das im Backofen machst

Und ich muss noch auf die Pökelung meines Stranges warten.
Den habe ich gestern erst da rein gelegt.

 

[Auftragsgriller74]

OH MANN, JA KOMMT AUF DIE LISTE

 

[smoker73]

Sieht Super aus werde ich auch mal machen,kenne das sonst mit Ahornsirup.