Heute habe ich mich einmal an das einfache Rezept vom Candy Bacon ran gemacht. Ich kann nur sagen "MACHT ES NIEMALS NACH" man wird einfach nur süchtig von dem Zeugs.
Beim Metzger meines Vertrauens habe ich Frühstücksbacon in 4mm starken Scheiben bestellt. Ich wurde erst etwas komisch angeschaut, aber bekommen habe ich es trotzdem
Nachdem der Bacon in Jehovaschiffchen ausgelegt war, habe ich einen guten TL schwarzen Pfeffer und rund 250g Dark Brown Soft Zucker (aus der Metro) mit einander vermischt. Die Baconscheiben wurden dann großzügig damit belegt. Der Backofen wurde auf 180 C° vorgeheizt. Jetzt durfte der Bacon in die Röhre. Man sah gleich wie der Zucker begann zu schmelzen. Nach ca. 15min wurden die Scheiben gewendet und nochmals mit Zucker belegt. Nach insgesamt 30 min. Backzeit habe ich den Bacon raus genommen und auf Jehova zum abkühlen gelegt.
Das Zeug ist so lecker, ich werde meine ganze Verwandschaft abhängig damit machen.
Beim Metzger meines Vertrauens habe ich Frühstücksbacon in 4mm starken Scheiben bestellt. Ich wurde erst etwas komisch angeschaut, aber bekommen habe ich es trotzdem
Nachdem der Bacon in Jehovaschiffchen ausgelegt war, habe ich einen guten TL schwarzen Pfeffer und rund 250g Dark Brown Soft Zucker (aus der Metro) mit einander vermischt. Die Baconscheiben wurden dann großzügig damit belegt. Der Backofen wurde auf 180 C° vorgeheizt. Jetzt durfte der Bacon in die Röhre. Man sah gleich wie der Zucker begann zu schmelzen. Nach ca. 15min wurden die Scheiben gewendet und nochmals mit Zucker belegt. Nach insgesamt 30 min. Backzeit habe ich den Bacon raus genommen und auf Jehova zum abkühlen gelegt.
Das Zeug ist so lecker, ich werde meine ganze Verwandschaft abhängig damit machen.
