Caputo ??

[Matty]

Hallo, ich habe eine Frage bezüglich diesen Mehles? Kennt das jemand? Im Text steht ja Saccorosso, allerdings steht davon auf der Verpackung nichts.

 

[Pizza Mampf]

Habe dir in deinem anderen thread schon geantwortet. Entspricht dem Cuoco Mehl

 

[Matty]

Danke dir, habe eben nochmal den Eiweissgehalt verglichen. Cuoco hat 13,5 % und das hier im Threat hat 13 %

 

[Köpi Freund]

Machen 0,5% den braten fett???

 

[Matty]

Machen 0,5% den braten fett???

Darum gehts ja nicht, Bei 0,5% ist es für mich nicht dasselbe Mehl ,nur in einer grösseren VE

 

[deraaf]

Darum gehts ja nicht, Bei 0,5% ist es für mich nicht dasselbe Mehl ,nur in einer grösseren VE

Es ist das gleiche....

 

[Cooky]

Wenn du es ganz genau wissen willst, den Antworten nicht vertraust, schreib ne Mail an den Support. Die können Englisch.