Carpaccio mal anders....

[WeberQ120]

Hallo zusammen,

ich möchte mit euch eine leckere Abwandlung teilen....wir hatten noch eine US Beef Entrecote im TK, dieses habe ich kurz scharf angegrillt auf meinem Weber und anschließend auf ein Bett von Rucola und Kirchtomaten serviert.
Dazu gabs gegrillten Schafskäse mit Baguette....war sehr lecker. Kann ich allen empfehlen.....

 

[HansAmGrill]

Sieht Bombe aus..
Tolles Fleisch, alles sehr stimmig..
Der Gargrad sieht perfekt aus.
Ruccola, Käse, Balsamico das passt alles wunderbar.
Kleine Sache, statt das Aluzeugs kleine Auflaufformen.

 

[WeberQ120]

Danke, ich bin auch kein Freund von Alu....sogar absolut dagegen.....aber leider habe ich -noch- nicht 2 Edelstahl Pfännchen
Danke für den Tipp

 

[jop68]

Genau mein Ding, Klasse gemacht!

 

[chili-sten]

Das sieht gut aus

 

[Urmeli59]

Davon würde ich jetzt gerne probieren
Gruß

 

[TirolGrill]

Wo ist mein Teller?
Das schaut Bombe aus

 

[Lotharius]

Fantastisches Ergebnis!
Für mich auch ein Tellerchen davon, bitte.

 

[xtra]

Sieht super aus, klasse!