Glückauf, Sportis!
Der als Herbst verkleidete Sommer hat sich nun wohl endgültig die Maske vom Gesicht gerissen und stellt sich, zu unser aller Erstaunen, nun ja, als der echte Herbst heraus.
Tja, was soll man da machen? Ich sage: Gulasch. Also, eigentlich hat das meine Frau gesagt, aber er wäre ich, ihr da zu widersprechen?
Ich hab das Gulasch zubereitet, wie ich es immer mache: 2 Kilo Rindergulasch, 2 Kilo Zwiebeln, eine Flasche Rotwein, 1 Liter Rinderfond, 2 Ackerknoblauch, 1 Tube Tomatenmark, 2 EL Packed Brown Sugar, WoidPepper, geräuchertes Paprikapulver, Lorbeerblätter und weil ich in der Stimmung war, habe ich noch 2 Birds Eye Chilis in den Topf geworfen.
In Bildern sieht das dann so aus:
Das darf dann jetzt mindestens 2 Stunden köcheln. In der Zwischenzeit:
Nach den zwei Stunden hab ich einfach den Grill abgeschaltet und alles stehenlassen. Zum Abendessen wird das dann wieder aufgewärmt. So kann man dann auch ganz entspannt Beilagen zubereiten.
Das könnte dann so aussehen:
Ich muss sagen, ich find Herbst doch gar nicht so doof.
Vielen Dank fürs Reinhauen,
der Onkel Bärbel
P.S.: Morgen gibt's Gulasch mit Nudeln. Da freuen sich meine Mädels immer am meisten drauf.
Der als Herbst verkleidete Sommer hat sich nun wohl endgültig die Maske vom Gesicht gerissen und stellt sich, zu unser aller Erstaunen, nun ja, als der echte Herbst heraus.
Tja, was soll man da machen? Ich sage: Gulasch. Also, eigentlich hat das meine Frau gesagt, aber er wäre ich, ihr da zu widersprechen?
Ich hab das Gulasch zubereitet, wie ich es immer mache: 2 Kilo Rindergulasch, 2 Kilo Zwiebeln, eine Flasche Rotwein, 1 Liter Rinderfond, 2 Ackerknoblauch, 1 Tube Tomatenmark, 2 EL Packed Brown Sugar, WoidPepper, geräuchertes Paprikapulver, Lorbeerblätter und weil ich in der Stimmung war, habe ich noch 2 Birds Eye Chilis in den Topf geworfen.
In Bildern sieht das dann so aus:
Das darf dann jetzt mindestens 2 Stunden köcheln. In der Zwischenzeit:
Nach den zwei Stunden hab ich einfach den Grill abgeschaltet und alles stehenlassen. Zum Abendessen wird das dann wieder aufgewärmt. So kann man dann auch ganz entspannt Beilagen zubereiten.
Das könnte dann so aussehen:
Ich muss sagen, ich find Herbst doch gar nicht so doof.
Vielen Dank fürs Reinhauen,
der Onkel Bärbel
P.S.: Morgen gibt's Gulasch mit Nudeln. Da freuen sich meine Mädels immer am meisten drauf.
gerne hätte ich davon ne große Portion 
.
