[Cataplana] Paella Style...

[Secreto]

Hallo liebe Grillgemeinde,

am Wochenende sollte endlich wieder mal unser portugiesisches Sportgerät zum Einsatz kommen...
Kurze Inventur im ewigen Eis, eigentlich alles an Board.....
Also los....

ähnlich einer Paella aus der Cataplana

Zutaten:
Mengen nach Gefühl, und Verfügbarkeit

-Dorsch
-Riesengarnelen
-Grünschalmuscheln
-Chorizo
-Hähnchenschenkel
-Zwiebeln
-Tomaten
-Paprika
-Erbsen
-Spinat
-Portwein
-Knoblauch
-Paellareis

Zutaten vorbereiten....

Von den ausgelösten Hähnchenknochen wurde eine Brühe gebaut.....

Schnibbeln....

......und Sportplatz vorbereiten....

Shadow man...

....der Gerät.....

Hühnerhaut anbraten und Schenkelfleisch dazugeben...

Chorizo dazu....

....nach und nach Zwiebeln, Knobi und Paprika zugeben

...Reis und Brühe...

....Deckel zu und 15 min.schmurgeln...

...der Duft....

Meerestiere und Erbsen dazu, weitere 10 min. schmurgeln...

......Spinat war auch noch etwas im Kühli, weitere 5 min.

...thats it...

...anrichten und lecker essen....

Leute, das war wieder mal richtig gut.....

....In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt Gesund!

Liebe Grüße
Mario

 

[Cladonia]

Schönes Kochgerät und wunderbares Gericht Mario

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Winki]

 

[burn2joy]

Da passt einfach alles leckere Paella und ein Sportgerät für's offene Feuer is immer Klasse

 

[monophil]

Super toll gemacht, bitte eine große Portion zu mir !!!!

 

[Dodge]

 

[Bruco]

Sowas von genial ... sowohl die Location als auch das was du gezaubert hast
Hammer

 

[chili-sten]

Moin Mario,

fein gemacht

 

[wursthansel]

Da gibs nur ein Wort.
Sonderklasse
Gruß nach zu Dir.
Eckhard

 

[TirolGrill]

Mario, du weißt ich hab dich lieb!
Aber ab heute heute fällt mir keine Steigerung mehr ein!

Das ist ja Paella Deluxe a'la Mario


Du bist mir Einer!
Freut mich, dass ich dich kenne!

 

[berndman01]

jawollo

endgeil, Mario
das sieht mega lecker aus die Bilder, Dein Sportplatz, einfach Hammer

 

[Utti]

Hallo Mario,

ich finde, das sieht hervorragend aus! Toll gemacht!

 

[Gulaschkanonier]

Klasse! Das sieht sehr ansprechend aus

Das bratort Schild!

 

[maffyn]

da haste aber ne richtig grosse Cataplana! (ich hab letztens in sowas Pommes Anna gemacht und auch Bolognese geht super!)

 

[Birzi]

Nice!

 

[dehacku]

Lecker! Ich glaube nicht, daß was noch übrig blieb.
Schönes Gericht mit einem, mir unbekanntem schönem Gerät Pfanne und Deckel ist mir schon bekannt. Ich meine, in der ganzen Welt Pfanne ist Pfanne.....und doch immer wieder alles anders...
;O)

 

[Feierdeufe]

Noch tiefer hättest die Nadel gar nicht reinrammen können.
Dieses Wochenende sind die Paellabrenner leider schon mit Suppekochen belegt.
Aber das darauf folgende gleich.
Danke

 

[Secreto]

Freut mich, dass ich dich kenne!

Danke dir Micha, freut mich auch
Hast du deine Wiese erkannt?
Bild 9 im Hintergrund rechts...

 

[Bayern Griller]

Ich überlege gerade ob ich mir auch eine Cataplana zulege.
Kannst du mir sagen welches Durchmesser deine hat.

 

[Secreto]

Kannst du mir sagen welches Durchmesser deine hat.

37 cm