Luigi wollte mal wieder raus....
Schaut einfach mal zu.
Dies ist eine Frisch-Nudel......und muss trotzdem 10 min Kochen.....
Mein neues Schätzchen: Abo-Prämie der "So isst Italien"
Hühnchenbrust-Innenfilet....... (anatomischer Unsinn, Geflügel hat kein Filet )
Den Bratensatz mit Wermut und Weisswein abgelöscht....der kam später zur Pasta
Champs heiss mit wenig Fett
Sagte ich, dass ich das Dingen liebe ?
Zu dem Pilzen dann noch Zwiebel und Knofel........etwas Buscetta Gewürzmischung, Tomatenmark und den Bratensatz.....
......dann noch der Babyspinat....
....und anrichten....
Dazu hat dieser herrlich fruchtige aber trockene Lambrusco super gepasst !!!!
Herrlich.....ich freu' mich auf den Sommer !!!!
Grazie Luigi !!!
